Miodownik ciasto miodowe z masą budyniową
Miodownik to pyszne ciasto świąteczne, które jest przełożone pyszna masą budyniową. Ciasto miodowe jest pyszne i delikatne. Bardzo ładnie wygląda i świetnie smakuje na drugi, trzeci dzień po upieczeniu. Idealne ciasto na święta. Bardzo szybko znika ze stołu :). Jest to jedno z nielicznych ciast do których często powracam. Ciasto najlepiej przechowywać w spiżarce lub przykryte na blacie, wtedy szybciej zmięknie. Trzymanie ciasta w lodówce wiąże się z dłuższym oczekiwaniem na zmiękczenie. Miodownik możecie przygotować nawet dwa dni wcześniej. Mimo iż ciasto jest z masą, nie zepsuje się. Miodownik można przygotować na święta i bez okazji. Zachwyca gości smakiem, a mnie zachwyciło łatwością przygotowania :). Ciasto miodowe miodownik z…
Ciasto czekoladowe z masą budyniową i orzechami
To ciasto czekoladowe dosłownie rozpływa się w ustach. Uwielbiam czekoladę i wszystko ci jest z nią związane. W tym przepisie ciasto czekoladowe połączyłam z pyszną masą budyniową, herbatnikami kakaowymi i orzechami. Jak dla mnie jest to połączenie idealne. Czekoladowe ciasto jest doskonałe na specjalne okazje np. Wigilię i Boże Narodzenie, Wielkanoc, Urodziny, Sylwester itp. Wygląda i smakuje naprawdę bardzo dobrze. Jeśli nie jedliście jeszcze takiego ciasta, spróbujcie koniecznie 🙂 Ciasto czekoladowe z masą i orzechami składniki na ciasto: 5 jaj 3/4 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki tortowej 1/3 szklanki kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli składniki na krem budyniowy: 3 i 1/2 szklanki mleka 4 łyżki cukru 3 łyżki…
Może Ci się spodobać
Sernik na zimno z jagodami najlepszy przepis
Masa cukrowa przepis
Kopiec kreta ciasto domowe
Sernik tradycyjny bezgutenowy bez spodu
[ultimate-recipe template=”default”] Sernik tradycyjny, a zarazem bezglutenowy. W przepisie nie ma mąki, a więc sernik jest bez glutenu i bez spodu w postaci ciasta. Uważam, że sernik jest bardzo smaczny, wilgotny i nie rozłazi się podczas krojenia. Sernik to rodzaj ciasta, które przyrządzam dość często. Jest to ciasto, które króluje na moim stole podczas świąt np. Wigilii czy Wielkanocy, jak i podczas zwykłej niedzieli. Sernik jest tak tradycyjnym ciastem, że trudno sobie Boże Narodzenie wyobrazić bez tego ciasta :). Do upieczenia tego sernika użyłam półtłustego sera, który zmieliłam dwukrotnie w maszynce o drobnych oczkach. Jest to ważne, ponieważ dzięki tej czynności sernik będzie puszysty i bez grudek. W przepisie znalazła…
Bigos staropolski najlepszy na święta
Ten przepis na bigos staropolski jest moim ulubionym i korzystam z niego nie tylko na święta. Bigos przygotowuję również na urodziny czy imprezę, jednak raczej w sezonie jesienno zimowym. Bigos staropolski jest pyszny i dość tłusty, chociaż wybieram mięso, które zawiera jak najmniej kawałków tłuszczu, ale za to dodaję wędzony boczek i kiełbasę🙂 Najlepszym mięsem do bigosu będzie łopatka albo karkówka. Kapustę dodaję i świeżą, białą jak i kiszoną. Jeśli lubicie kwaśny bigos dodajcie 1,5 kg kapusty kiszonej na 1,2 kg kapusty białej. Dla zwolenników mniej kwaśnego bigosu odpowiednia proporcja to 1,5 kg kapusty białej na 1,2 kg kapusty kiszonej. Dla głębszego smaku dodaję owoce jałowca, suszone borowiki…
Tort z orzechów laskowych z masą orzechową
Tort z orzechów laskowych z pyszną masą orzechową, czekoladową i śmietanową nie jest wcale zbyt słodki. Podczas przygotowania tortu bałam się, że wyjdzie za słodki, z uwagi na masę orzechową, która jest pyszna i słodka. Masę orzechową (firmy Helio) wymieszałam z trzema łyżkami kwaśnej śmietany, dzięki czemu masa stała się bardziej płynna i mniej słodka. Biszkopt nasączyłam przegotowaną woda z sokiem z cytryną i kieliszkiem mocnego alkoholu. Masa śmietanowa i czekoladowa są na bazie słodkiej śmietanki 30%. Tort z orzechów laskowych jest naprawdę bardzo smaczny. Kiedyś już robiłam tort orzechowy, ale z orzechów włoskich i masą kawową. Myślę, że zarówno jeden, jak i drugi jest pyszny. Tort orzechowy z masą…
Rolada makowa drożdżowa
Święta tuż tuż czas więc pomyśleć o wypiekach. W tym roku na Święta Bożego Narodzenia królować u mnie będzie rolada makowa. Myślę, że jest to klasyczne ciasto, bez którego święta nie byłyby tak smaczne i pachnące:). Rolada makowa, na którą daję Wam przepis jest z puszystego drożdżowego ciasta, w które została zawinięta pyszna i wilgotna masa makowa. Ciasto jest proste w przygotowaniu, myślę że każdy da sobie z nim radę. Ta strucla z makiem świetnie się prezentuje pośród ryby, sałatek, uszek i barszczu :). Oczywiście możecie go upiec nie tylko na święta, ciasto zawsze dobrze smakuje. Drożdżowa rolada makowa składniki na ciasto: 1 kg mąki tortowej 4 jajka 1…
Świąteczna sałatka z ananasem i szynką
Ta sałatka z ananasem jest hitem podczas domowych spotkań rodzinnych. Sałatka jest lekka, mimo iż zawiera sporą ilość majonezu, soczysta i rześka. Połączenie ananasa, kukurydzy, sera i szynki z kiełkami soi i selera jest bardzo wyborne i eleganckie. Sałatka z ananasem skradła moje podniebienie już dawno temu, ale bardzo często ją wykonuje, gdyż nie może się znudzić. Sałatkę można przygotować w każdej chwili, przepis jest prosty, a czas wykonania sałatki z ananasem bardzo krótki. Polecam ją również jako świąteczny przysmak. Sałatka z ananasem świetnie się sprawdzi również podczas przyjęć czy sylwestra. Przed podaniem, sałatkę należy schłodzić, ale wystarczy jej zaledwie dwie godziny żeby się „przegryzła”. Sok, z ananasa możecie…
Kopiec kreta ciasto domowe
Ciasto kopiec kreta jest bardzo popularne. Pyszne czekoladowe ciasto z masą śmietanową i bananami można przygotować na każdą okazję. Uważam, że jest to ciasto, na Boże Narodzenie jest w sam raz. W zasadzie sprawdzi się na każde przyjęcie w tym komunię, urodziny itd. Oprócz tego pysznego ciasta polecam pyszne serowe ślimaczki z ciast francuskiego. Myślę, że większość Was robiła je z „pudełka”. Ten przepis jest na kopiec kreta, który zrobicie sami od podstaw. Jet bardzo proste w przygotowaniu. A efekt? Piorunujący zarówno pod względem wyglądu jak i smaku. Przepis na kopiec kreta składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 2 jajka 4 duże łyżki kakao 1…
Sernik z kokosem na cienkim cieście
Sernik z kokosem to pyszne ciasto, które przygotowuje na różne okazje. Ten rodzaj sernika troszkę się różni od przepisu, który dodałam kilka miesięcy temu na sernik z cytrynowym lukrem. Ten serniczek jest na spodzie z delikatnego ciasta, a wierzch sernika udekorowałam polewą czekoladową i posypałam wiórkami kokosowymi :). Sernik jest delikatny i wspaniale rozpływa się w ustach. Ciasto jest mięciutkie, delikatnie waniliowe. Przepis ma sernik z kokosem składniki na ciasto: 1,5 szklanki maki pszennej 1/2 kostki margaryny 2 żółtka 15 dag cukru 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia składniki na masę serową: 1 kg sera półtłustego lub tłustego 25 dag cukru 1 budyń waniliowy 4 jajka…
Gołąbki z ryżem i mięsem mielonym
Uwielbiam gołąbki. Kapusta, mięso mielone i ryż w sosie pomidorowym to dla mnie połączenie idealne. Zawsze robię ich dużo, aby cieszyć się ich smakiem minimum przez dwa dni. Gołąbki to danie obiadowe, które syci na bardzo długo i daje mnóstwo energii, dlatego mocno je polecam w okresie jesienno zimowym. Jeżeli macie w domu faceta, który ma ciężką fizyczną pracę, powinnyście go karmić tego rodzaju obiadem, sycącym i troszkę tłustym. To danie nie należy do dań Fit, ale od czasu do czasu nikomu nie zaszkodzą:). Gołąbki przepis składniki: 1 kapusta średniej wielkości 0,5 kg ryżu 1 kg łopatki wieprzowej 1 duży koncentrat pomidorowy 1 jajko 1 duża cebula lub…
Sałatka warstwowa gyros kebab jak zrobić?
Sałatka warstwowa gyros z kurczakiem należy do moich top 10 ulubionych sałatek. Jest sycąca i bardzo smaczna. Można ja przygotować i podać zamiast tradycyjnego obiadu. Jak zrobić sałatkę gyros? Składniki na sałatkę układam warstwami w szklanej salaterce, między warstwy dodaję ketchup i majonez. Efekt jest bardzo ładny, sałatka warstwowa gyros wygląda apetycznie. Ponieważ sałatkę przygotowuje się stosunkowo szybko, robię ją dosyć często, szczególnie w okresie jesienno zimowym, kiedy witaminy są bardzo pożądane. Plusem tej sałatki jest na pewno fakt, że użyte warzywa są surowe (oprócz kukurydzy i ogórków) co daje nam naprawdę prawdziwą bombę witaminową. Sałatka na święta, Boże Narodzenie czy Wielkanoc. Sałatka gyros warstwowa składniki: 1 podwójny filet z…
Rolada biszkoptowa zgalaretką i kremem
Rolada biszkoptowa jest bardzo delikatna z lekkim kremem budyniowym i galaretką. Rolada jest pyszna, nie za słodka, a przygotowanie jej jest bardzo proste. Zapewniam Was że nie potrzeba wielkich zdolności kulinarnych aby stworzyć smaczną roladę, która posmakuje każdemu. Ciasto to możecie podać z pyszną kawą late udekorowaną bitą śmietaną. Rolada nie należy do sezonowych wypieków więc bez zastanowienia możecie ją zrobić o każdej porze roku :). Biszkopt, który użyłam do rolady jest taki sam jak w przepisie na biszkopt z jabłkami. Miękki, delikatny i dobrze się roluje. Koniecznie spróbujcie! Jeżeli planujecie przyjęcie oprócz rolady możecie upiec pyszne ślimaczki z ciasta francuskiego z serkiem waniliowym. Przepis na roladę biszkoptową z kremem…
Jak zrobić nuggetsy z kurczaka?
Nuggetsy z kurczaka to zdecydowanie przysmak dzieci, dla którego chętnie odwiedzają MacDonalda. Ale po co ciągnąć je przez całe miasto i jeść w tłoku? Nuggetsy są bardzo prostym daniem, które każdy może przygotować w swojej kuchni. Ja tak właśnie zrobiłam i muszę przyznać, że moje nuggetsy wcale nie odbiegają smakiem od tych kupionych w MacDonaldzie. A wręcz przeciwnie. Mięso było soczyste, a panierka wspaniale chrupiąca. Nuggetsami zajadaliśmy się całą naszą trójką. Nuggetsy można przygotować jako przekąskę lub jako danie obiadowe. Świetnie komponują się z frytkami i sałatką ze świeżych warzyw. Przygotowanie nuggetsów może okazać się fajnym pomysłem jako przekąska na kinderbalu. Przepis na nuggetsy składniki: 1 podwójny filet…
Kiełbaski w cieście francuskim przekąska na zimno i ciepło
Małe, cienkie kiełbaski posypane żółtym serem i zawinięte w pyszne, kruche ciasto francuskie to bardzo apetyczny dodatek, który można przyrządzić na każdą imprezę. Kiełbaski w cieście są bardzo smaczne zarówno podane na zimno jak i na ciepło. U mnie w domu kiełbaski znalazły wielbicieli zarówno wśród dzieci jak i dorosłych. Przygotowuje je podczas wszelkich imprez okolicznościowych w tym imprezy kinderbal – dzieci je uwielbiają. Przekąskę można również przygotować bez okazji, a czas jaki trzeba poświęcić na przygotowanie tego posiłku wynosi zaledwie 30 minut. Kiełbaski można zastąpić parówką. Przepis na kiełbaski w cieście francuskim składniki: 1 ciasto francuskie 15 kiełbasek np. roztoczańskich lub parówki 10 dag sera żółtego Jak zrobić kiełbaski…
Sernik na zimno z jagodami najlepszy przepis
Sernik na zimno z jagodami i galaretką to na pewno jeden z tych deserów, który ciągle powraca na mój stół. Pyszne dojrzałe jagody zatopione z galaretce a do tego delikatny, piankowy serowy spód to połączenie smaku, który powinien trwać i trwać. Niestety sezon jagodowy jest krótki, a sernik z mrożonymi owocami to już nie ten sam sernik! Ta wersja jest bez biszkoptu czy spodu z ciasteczek, czyli typowy sernik bezglutenowy. Jestem na diecie bezglutenowej, a bez sernika na zimno w sezonie letnim bym pewnie nie przeżyła, stąd taka właśnie wersja tego ciacha. Zresztą pewnie zauważyliście, że na blogu jest kategoria”bezglutenowe”, w której lista potraw i słodkości jest coraz większa 🙂…
Królewskie lody waniliowe z czekoladowym sosem bez maszynki
W upalne dni najlepiej smakują lody. I nie mam tu na myśli takich byle jakich lodów ;). Lody królewskie są takie delikatne, aksamitne i pełne smaku. Ponieważ podstawowym składnikiem jest śmietanka 30%, lody nie zbrylają się i nie czuć w nich kryształków zamarzniętej wody. Sposób przygotowania lodów królewskich jest banalnie prosty, każdy może je zrobić. Ciekawe jest również to, że do ich przygotowania nie jest potrzebna specjalna maszynka do mieszania lodów. Wystarczy zwykły mikser do ubicia śmietanki, białka i żółtek a potem już tylko zwykła łyżka. Lody królewskie sprawdzą się idealnie na każdej imprezie. Ja swoje lody przygotowałam specjalnie na 3 jubileusz Akademii Kulinarnej Whirlpool w Warszawie. Gospodarzom życzę aby…
Chicken burger przepis na domowe burgery z kurczakiem
Fast foody zwykle kojarzą się z niezdrową żywnością, przesyconą chemicznymi dodatkami i kilogramami tłuszczu. Jednak te burgery z kurczakiem są inne-przygotowane w domowym zaciszu, wolne od środków typu konserwanty czy glutaminian sodu, są pełnowartościowym posiłkiem, na który możemy sobie pozwolić bez wyrzutów sumienia. W skład burgerów wchodzą podstawowe składniki, tylko kotlety z fileta zrobiłam grillowane a nie smażone. Myślę że mięsko przygotowane w ten sposób jest zdrowsze i mniej tłuste. Choć nie nazwałabym tych burgerów dietetycznym posiłkiem :). Ale za to smak wspaniały dla którego od czasu do czasu warto zgrzeszyć. Czy burgery z kurczakiem można przygotować na specjalną okazję? Myślę, że jeśli w Was jest choć trochę odwagi, to…
