Szybka sałatka z kurczakiem
Szybka sałatka z kurczakiem sprawdzi się za równo jako danie obiadowe dla osób będących na diecie, jak i jako przystawka, podwieczorek czy kolacja. Sałatka z kurczakiem jest dietetyczna ponieważ kurczak nie jest smażony na tłuszczu, a krótko grillowany bez dodatku tłuszczu na patelni ceramicznej. Jest to super danie, szczególnie teraz, w sezonie letnim ponieważ można kupić na jarmarku pyszne, słodkie pomidorki koktajlowe. Z pomarańczą też nie mam problemu można je jeszcze dostać w dużych sklepach sieciowych. Szybka sałatka z kurczakiem składa się z kilku, prostych składników, ale efekt końcowy dorównuje ekskluzywnym posiłkom. Spróbujcie i oceńcie w komentarzach. Szybka sałatka z kurczakiem przepis Składniki: 1 filet z kurczaka, 1 mała pomarańcza,…
Sałatka leśna polana
Sałatka leśna polana jest bardzo popularną sałatką, której przygotowanie jest dużo łatwiejsze, niż się wydaje. Ponadto smak sałatki jest naprawdę bardzo dobry i wyrazisty. Sałatka leśna polana nie jest mdła ani za ostra. Prostota doboru składników w zaskakujący sposób pobudziła moje kubki smakowe. Przed skosztowaniem sałatki nie powiedziałabym, że to połączenie składników należy do moich idealnych, a jednak ;-). Jeśli lubicie pieczarki marynowane, to bardzo mocną ją Wam polecam, gdyż moim zdaniem pieczarki marynowane grają tutaj pierwsze skrzypce :-). Ja przygotowałam i sfotografowałam sałatkę leśna polana w miseczce transparentnej. Nie miałam dobrej tortownicy, aby przygotować sałatkę, tak jak jest w oryginalnym przepisie. Uważam jednak, że podanie leśnej polany w salaterce…
duszone filety z kurczaka
Duszone filety z kurczaka w sosie własnym to pomysł na zdrowe i dietetyczne danie obiadowe. Mięsko możecie podać z ziemniakami, ryżem lub kaszą np. gryczaną. Filety z kurczaka można zastąpić polędwiczkami z indyka, w tedy danie obiadowe będzie jeszcze bardziej dietetyczne. Ale uważam, że filety z kurczaka są ok. Obiad podałam z sałatką z zasmażanej białej kapusty. Obiad powinien również dobrze smakować z sałatką z kapusty kiszonej lub z ćwikłą. A wy z czym byście zjedli takie duszone filety? Duszone filety z kurczaka składniki: 1 podwójny filet z kurczaka 1 cebula 4-5 ziarenek ziela angielskiego 4-5 ziarenek pieprzu 1/4 łyżeczki rozmarynu 1/4 łyżeczki tymianku sól mąka olej do smażenia Jak…
Gołąbki z ryżem i mięsem mielonym
Uwielbiam gołąbki. Kapusta, mięso mielone i ryż w sosie pomidorowym to dla mnie połączenie idealne. Zawsze robię ich dużo, aby cieszyć się ich smakiem minimum przez dwa dni. Gołąbki to danie obiadowe, które syci na bardzo długo i daje mnóstwo energii, dlatego mocno je polecam w okresie jesienno zimowym. Jeżeli macie w domu faceta, który ma ciężką fizyczną pracę, powinnyście go karmić tego rodzaju obiadem, sycącym i troszkę tłustym. To danie nie należy do dań Fit, ale od czasu do czasu nikomu nie zaszkodzą:). Gołąbki przepis składniki: 1 kapusta średniej wielkości 0,5 kg ryżu 1 kg łopatki wieprzowej 1 duży koncentrat pomidorowy 1 jajko 1 duża cebula lub…
Jak zrobić nuggetsy z kurczaka?
Nuggetsy z kurczaka to zdecydowanie przysmak dzieci, dla którego chętnie odwiedzają MacDonalda. Ale po co ciągnąć je przez całe miasto i jeść w tłoku? Nuggetsy są bardzo prostym daniem, które każdy może przygotować w swojej kuchni. Ja tak właśnie zrobiłam i muszę przyznać, że moje nuggetsy wcale nie odbiegają smakiem od tych kupionych w MacDonaldzie. A wręcz przeciwnie. Mięso było soczyste, a panierka wspaniale chrupiąca. Nuggetsami zajadaliśmy się całą naszą trójką. Nuggetsy można przygotować jako przekąskę lub jako danie obiadowe. Świetnie komponują się z frytkami i sałatką ze świeżych warzyw. Przygotowanie nuggetsów może okazać się fajnym pomysłem jako przekąska na kinderbalu. Przepis na nuggetsy składniki: 1 podwójny filet…
Kiełbaski w cieście francuskim przekąska na zimno i ciepło
Małe, cienkie kiełbaski posypane żółtym serem i zawinięte w pyszne, kruche ciasto francuskie to bardzo apetyczny dodatek, który można przyrządzić na każdą imprezę. Kiełbaski w cieście są bardzo smaczne zarówno podane na zimno jak i na ciepło. U mnie w domu kiełbaski znalazły wielbicieli zarówno wśród dzieci jak i dorosłych. Przygotowuje je podczas wszelkich imprez okolicznościowych w tym imprezy kinderbal – dzieci je uwielbiają. Przekąskę można również przygotować bez okazji, a czas jaki trzeba poświęcić na przygotowanie tego posiłku wynosi zaledwie 30 minut. Kiełbaski można zastąpić parówką. Przepis na kiełbaski w cieście francuskim składniki: 1 ciasto francuskie 15 kiełbasek np. roztoczańskich lub parówki 10 dag sera żółtego Jak zrobić kiełbaski…
Może Ci się spodobać
Cukinia z grilla przepis
Pasta z makreli z ogórkami kiszonymi
Jak zrobić nuggetsy z kurczaka?
Grillowana Karkówka w piwie lekko ostra
Sezon grillowy trwa, Polacy grillują, ja też 🙂 U mnie na ruszcie znowu wylądowała karkówka. Tym razem zrobiłam karkówkę w piwnej marynacie, która wyszła na prawdę smaczna. Do marynaty dodałam jedną ostrą papryczkę chili oraz czosnek, dzięki czemu smak karkówki maił wyczuwalną ostrą nutę. Aby karkówka była krucha warto mięso potrzymać w marynacie nawet i 12 godzin. Do tak przygotowanej karkówki zawsze robię jakąś lekką sałatkę. Grillowana karkówka w piwie składniki: 1 kg karkówki 50 ml oleju 0,5 litra jasnego piwa 1 papryczka chili 1 ząbek czosnku 8 ziaren ziela angielskiego 4 liście laurowe 1 łyżeczka tymianku sól i pieprz do smaku Jak zrobić karkówkę w piwie Mięso płuczemy i…
Pieczone udka z kurczaka jak z bistro
Moi domownicy bardzo lubią mięso, a najbardziej drób. A w ostatnim czasie przepis na pieczone udka z kurczaka, tak bardzo się spodobał moim chłopcom, że co tydzień je przygotowuje. W zasadzie to mi też bardzo smakują a sposób przyrządzenia jest banalny i nie pracochłonny. O czasu do czasu nawet mi zależy na szybkim przygotowaniu obiadu, szczególnie kiedy muszę gdzieś wyjechać po obiedzie. Aby udka upiekły się i miały chrupiąca skórkę, należy przygotować marynatę, którą polewamy drób, bardzo dokładnie. Tak przygotowane udka przekładamy do piekarnika z funkcją grill. Przepis na pieczona udka jak z bistro składniki: 4 udka 1/3 szklanka oleju rzepakowego 1/3 łyżeczki tymianku 1/3 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki 1/3…
Leczo z kiełbasą lekko pikantny posiłek na lato
Leczo jest naszym ulubionym, nie tylko letnim daniem. Robię je często na obiad, a czasami nawet na kolację. To pyszne węgierskie danie obiadowe skradło nam serca już bardzo dawno. Cała moja rodzina uwielbia wygrzaną w słońcu paprykę, delikatną cukinię i pyszne mięsiste pomidory. Ta wersja lecza jest z kiełbaską podsmażaną z dodatkiem cebuli. Czasami jednak robię leczo bezmięsne, ale u nas rzadko je się wegetariańskie dania obiadowe. Często również do dania dodaję 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego, ale robię to tylko wtedy, kiedy pomidory są bez smaku. Niestety, dobre pomidory, moje ukochane malinówki, można kupić dopiero od połowy czerwca a najlepsze zaczynają się w lipcu i cena na targu nie dobija.…
Może Ci się spodobać
kluski śląskie z gulaszem
Roladki z kurczaka na parze ze szpinakiem
Naleśniki przepis
Chicken burger przepis na domowe burgery z kurczakiem
Fast foody zwykle kojarzą się z niezdrową żywnością, przesyconą chemicznymi dodatkami i kilogramami tłuszczu. Jednak te burgery z kurczakiem są inne-przygotowane w domowym zaciszu, wolne od środków typu konserwanty czy glutaminian sodu, są pełnowartościowym posiłkiem, na który możemy sobie pozwolić bez wyrzutów sumienia. W skład burgerów wchodzą podstawowe składniki, tylko kotlety z fileta zrobiłam grillowane a nie smażone. Myślę że mięsko przygotowane w ten sposób jest zdrowsze i mniej tłuste. Choć nie nazwałabym tych burgerów dietetycznym posiłkiem :). Ale za to smak wspaniały dla którego od czasu do czasu warto zgrzeszyć. Czy burgery z kurczakiem można przygotować na specjalną okazję? Myślę, że jeśli w Was jest choć trochę odwagi, to…
Słodko-ostra sałatka z kurczakiem i mango w miseczkach z tortilli
Lato jest okresem, kiedy przyrządzane przeze mnie posiłki stają się bardziej kolorowe i lżejsze. W tym czasie dużo kombinuję w kuchni i mam odwagę łączyć ze sobą przeróżne produkty. Szczególnie bliska jest mi mieszanka ostro-słodka z dodatkiem kwaskowej nuty. Do kulinarnych eksperymentów najlepiej nadaje sałatka – jest to wdzięczne danie pod tym względem. Mnogość kombinacji w przypadku składników jest tak wielka, że ogranicza nas tak naprawdę tylko wyobraźnia. Mój autorski przepis na sałatkę przyjął się wśród domowników bardzo dobrze. Chłopcy byli zachwyceni nie tylko smakiem, lekkością posiłku, ale również (a nawet przede wszystkim) sposobem podania. Miseczki z placków tortilli zrobiły furorę 😉 Ostry kurczak, soczyste i słodkie mango, chrupiąca czerwona…
Pomysł na obiad grillowany kurczak z ryżem
Grillowany kurczak z ryżem to wersja podania mięsa , którą bardzo lubię. Mięsko jest soczyste i smaczne. Do tego ugotowałam ryż basmati i przygotowałam lekką sałatkę – z pomidorów i sałaty . Do usmażenia mięsa użyłam patelni grillowej, którą mocno polecam. Myślę, że jest niezastąpiona jeśli mamy ochotę na grillowane mięso lub warzywa, a pogoda za oknem nie dopisuje lub po prostu nie mamy czasu na rozpalenie grilla ogrodowego. Czas przyrządzenia posiłku jest krótki, dlatego polecam ten przepis jeśli chcecie zrobić szybki ale treściwy obiad. Myślę że takie danie obiadowe sprawdzi się o każdej porze roku 😉 Jeśli nie masz ochoty na kurczaka sprawdź przepis na placki po węgiersku …
Sos śmietanowo koperkowy z ćwiartek kurczaka
Sos śmietanowo koperkowy idealnie komponuje się z delikatnym mięsem. Ja użyłam ćwiartek z kurczaka ponieważ innego mięsa nie miałam – i dobrze 🙂 Ćwiartki wypłukałam, osuszyłam papierowym ręcznikiem, natarłam odrobiną soli i podsmażyłam z pokrojoną w kosteczkę małą cebulą. Zalałam wodą i dodałam marchew, pietruszkę oraz mnóstwo przypraw wśród których pierwsze skrzypce grał koperek. Sos dusiłam troszkę ponad godzinę, dodałam śmietanę, zagęściłam mąką ziemniaczaną i podałam z kopytkami bez mąki pszennej. Połączenie delikatnych kopytek wraz z delikatnym mięsem z kurczaka i pachnącym koperkiem sosem śmietanowym to jak dla mnie przepis na smaczny obiad :). Przepis na bezglutenowe kopytka Sos śmietanowo koperkowy z kurczakiem składniki: 3 ćwiartki z kurczaka ( dla…
Może Ci się spodobać
Naleśniki bez glutenu
kluski śląskie z gulaszem
Pierogi z jagodami przepis na sezonowy obiad
Krokiety z mięsem i kiszoną kapustą
Bardzo lubię barszcz czerwony, który najczęściej podaję z krokietami. Krokiety z mięsem i kiszoną kapustą można również podawać bez barszczu jako samodzielne danie obiadowe. Nadzienie krokietów może być różne : wieprzowe, drobiowe, warzywne lub jak w tym przepisie mieszane: wieprzowo – warzywne. Jest to moja ulubiona wersja krokietów. Bardzo je lubię często przyrządzam, choć wymagają sporo czasu aby je przygotować. Krokiety z mięsem i kapustą są sycące, bardzo smaczne, w środku miękkie a na zewnątrz chrupiące. Farsz którym nadziewam krokiety nie jest surowy. Mięso najpierw gotuję z dodatkiem włoszczyzny i przypraw, dzięki czemu jest smaczne i aromatyczne. Jeżeli mamy pozostałości mięsa z zupy lub pieczeni możemy je spokojnie użyć do…
Pyszna zupa pomidorowa z ryżem na bulionie
Zupa pomidorowa, którą robię nie tylko w poniedziałek po niedzielnym rosole. Często w środku tygodnia gotuję zupę pomidorową, ponieważ uwielbiam jej intensywny smak. Pomidorówka z ryżem to zgrany duet. Do przyrządzenia tej pysznej zupy używam mięsa z kurczaka, więc troszkę oczek w niej możemy znaleźć – ale bez obawy, po zjedzeniu jednego talerza z pomidorówką, nie przytyjemy :). Zupa pomidorowa składniki: 1 ćwiartka z kurczaka 2 skrzydełka 3/4 koncentratu pomidorowego 2 litry wody 1 cebula 2 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 5-6 ziarenek pieprzu sól do smaku natka pietruszki ponadto 250 gram ryżu basmati 1…
Placki po węgiersku pyszne danie obiadowe
Placki po węgiersku to wspaniałe danie z użyciem prostych w wykonaniu placków ziemniaczanych i pysznego sosu z mięskiem. Placki usmażyłam na zdrowym oleju rzepakowym i podałam z dodatkiem ćwikły z chrzanem. Lubię takie połączenie smaków – delikatne placki z sosem paprykowym i ostra ćwikła. Smaczny, rodzinny obiad przy niewielkim nakładzie finansowym. Placki po węgiersku składniki: 35 dkg mięsa wieprzowego – ja użyłam łopatki 1 cebula 2 marchewki 2 pietruszki 350 ml wody 4-5 ziaren pieprzu 1/3 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 2 liście laurowe 1/3 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 płaska łyżeczka maki ziemniaczanej olej rzepakowy sól do smaku Jak zrobić placki po węgiersku Cebulę obieramy ,kroimy…
kluski śląskie z gulaszem
Wczoraj na obiad zrobiłam kluski śląskie z gulaszem wieprzowym. Kluski wyszły delikatne i sprężyste , a mięsko rozpadało się w ustach. Gulasz wykonałam z wieprzowej łopatki, marchwi, pietruszki, cebulki i przypraw. Bez dodatku proszkowanych dopełniaczy smaku 🙂 Sos wyszedł ciemny i aromatyczny. Jednym słowem obiadek bardzo smaczny, który szczerze polecam! Koniecznie sprawdźcie przepis na żeberka. Przepis na kluski śląskie z gulaszem wieprzowym składniki na gulasz: 0,5 kg łopatki wieprzowej 2 marchewki 2 pietruszki 1 cebula 1/3 łyżeczki rozmarynu 1/3 łyżeczki tymianku 1/3 łyżeczki proszkowanego ziela angielskiego 1/3 łyżeczki majeranku 1/3 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka octu balsamicznego winegret 600…
