Karnawałowe szaleństwo- szkło w roli głównej!
Okres karnawałowy obfituje w różnego rodzaju przyjęcia i zabawy. My jako gospodarze musimy się do takich uroczystości odpowiednio przygotować. Podstawą są dekoracje i zastawa stołowa. Bardzo ciekawym rozwiązaniem jest utworzenie tematu przewodniego wieczoru. Nasza propozycja? Szkło! Temat szkła na przyjęciu…
Jak gotować brokuły?
Jak gotować brokuły aby ich nie rozgotować ? Chcemy aby brokuły były jędrne i nie rozpadały się po wyjęciu z wody. To oczywiste. Nikomu raczej nie będzie smakowała zielona papka dodana do obiadu. Sprawdźcie ten sposób na gotowanie brokułów i…
Jak uratować przesoloną zupę
Jak uratować przesoloną zupę? Takie pytanie jeszcze nie dawno i ja sobie zadawałam. Na szczęście jakiś czas temu odkryłam pewien sposób na to jak uratować przesoloną zupę. Cóż nie jestem osobą idealną i mi także zdarza się przesolić zupę ale…
Co zrobić aby gotowane warzywa nie straciły koloru
Bardzo lubię warzywa. Mają dużo witamin ważnych dla naszego zdrowia. Nie które z nich podaję ugotowane. Bardzo często zajadamy się sałatką z marchwi i zielonego groszku. Jest naprawdę bardzo smaczna. Jeżeli nie masz ochoty na warzywa sprawdź przepis na smaczną…
Jak ugotować jajka na miękko
Jajka bardzo często goszczą u mnie w domu na stole. Cała moja rodzinka po prostu uwielbia się nimi zajadać. Najbardziej smakują nam jajka ugotowane na miękko. Walory smakowe są wręcz obłędne 🙂 I nie też bez znaczenia są wartości odżywcze…
Co zrobić aby olej nie pryskał podczas smażenia ?
Wiele przyrządzanych potraw wymaga smażenia lub obsmażenia wstępnego. I nie było by tego tematu gdyby nie fakt, że podczas tej czynności tłuszcz pryska po całej kuchni. No właśnie! Jest to efekt uboczny, nie koniecznie mile widziany w naszej kuchni.Mycie otłuszczonej…
Co zrobić żeby sernik nie opadł ?
Serniki- kto ich nie lubi? Wersji przygotowania i podania tego pysznego ciasta jest wiele. Z ciastem lub bez. Najlepszą reputacją cieszą się serniki wiedeńskie, królewskie, z migdałami czy z brzoskwiniami. Każde z tych ciast jednak ma tendencje do opadania. Ile…
Jak nie zwarzyć masy na bazie masła ?
Bardzo lubię ciasta z kremem na bazie masła. Szczególnie masy te ucierane na parze. Nie pogardzę też ciastem z masą budyniową ucieraną z masłem. Wiem, że owe słodkie dobrodziejstwa nie należą do dietetycznych ale co zrobić, chęć łasuchowania jest większa…
Co zrobić aby pokrojone owoce nie ściemniały ?
Ciasta owocowe, sałatki czy różne przystawki z dodatkiem owoców dostarczają nam witaminy w naturalny sposób, a do tego smakują wybornie. Tak twierdzi zagorzała fanka sałatek owocowych, czyli JA 🙂 A co z walorami estetycznymi? Owoce, a w szczególności jabłka, gruszki,…
Prosty trik jak nie przypalić ciasta
Nie ma to jak ciasto upieczone we własnej kuchni. Szczególnie kiedy wychodzi nam idealne, smaczne i nie przypalone. No właśnie! PRZYPALONE ciasto nie jest już takie pyszne. Jak nie przypalić ciasta z wierzchu, a co gorsza od spodu? Spokojnie. Już…
jak kroić cebulę aby nie płakać
Cebula – tak to zdecydowanie ” naturalny wyciskacz łez” dużo skuteczniejszy od brazylijskich seriali 🙂 Niemal każdego dnia , podczas krojenia tegoż bardzo zdrowego warzywa, musimy pamiętać o paczce chusteczek higienicznych. Jak długo można się tak męczyć ? 🙂 Cebulę…
Jak ubić śmietanę na sztywno
Kolejna kuchenna porada, która ułatwia życie nie tylko nowicjuszom kuchennych szaleństw!Bita śmietana jest tym wspaniałym smakowym słodkim dodatkiem, który nie zawsze się udaje. No właśnie! Ja też miałam problem z jej ubiciem i nie tylko na początku mojej przygody z…
Jak pić herbatę z cytryną
Najlepiej gorąca herbata smakuje w okresie jesienno zimowym, kiedy to na zewnątrz jest plucha (brrr). A najsmaczniejsza ( w moim odczuciu ) jest herbatka z cytryną 🙂 Znam kilka sposobów aby herbata z cytryną była jeszcze bardziej aromatyczna i przy…
Masa cukrowa przepis
Biała masa cukrowa jest idealna do dekoracji tortów w stylu angielskim. Masa jest plastyczna, śnieżnobiała, bez dodatku dziwnych składników. Możecie ją zabarwić na przeróżne kolory. W tym celu polecam szczególnie barwniki w proszku, ponieważ nie rozrzedzają masy. Jedyny minus jest…
łatwe przepisy oraz porady kulinarne.
