smothie warzywne zielone
Smoothie warzywne zielone jest bogate w mnóstwo witamin i minerałów. Może stanowić pełnowartościowy posiłek np. II śniadanie czy podwieczorek, a nawet kolacje. Oprócz bomby witaminowej smoothie ma również tę zaletę, że przygotowuje się je błyskawicznie. Koktajl można zabrać ze sobą do pracy czy szkoły. Jest to smaczny i zdrowy zamiennik drożdżówek czy fast-foodów. Gorąco polecam, nie tylko osobom trenującym. Polecam również koktajl z bananów. Smoothie warzywne zielone przepis składniki: 1 garść jarmużu 0,5 banana 1 garść szpinaku 5-6 różyczek surowego brokułu 1 jabłko 200 ml wody mineralnej Smoothie warzywne zielone jak zrobić Banana i jabłko obieramy, kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do kielicha blendera, dodajemy resztę warzyw uprzednio opłukanych,…
Może Ci się spodobać
Lekka sałatka ze szpinakiem i pomidorem
Galaretka malinowa z agar – agar
Pieczony łosoś
Sernik na zimno fit
Sernik na zimno fit jest niskokaloryczny, wysokobiałkowy, zawiera niewiele cukrów i przede wszystkim smakuje bardzo dobrze. Sernik na zimno w wersji fit wykonałam z twarogu półtłustego, ale wy możecie zrobić go z sera chudego. Ja racji tego iż w lodówce miałam zapasy sera półtłustego z biedry, swój sernik właśnie z niego wykonałam. Oprócz białego sera w składzie białej masy znalazły się także jogurty typu greckiego o zawartości tłuszczu 2%. Ponadto użyłam zwykłej galaretki owocowej, którą również możecie zamienić na wersję light.Mój sernik zawiera także jednego banana, który również odnosi kaloryczność sernika ale znowu ma troszkę tych minerałów, jak np.: potas, dlatego pozwoliłam sobie go dodać. Masa serowa została posłodzona stewią,…
Pieczony łosoś
Pieczony łosoś to świetny pomysł na szybkie, smaczne i zdrowe danie obiadowe. Pieczony łosoś jest szczególnie polecany osobom na diecie, dbających o sylwetkę i o zdrowie. Jest to obiad, który przygotowuję często ponieważ bardzo lubimy wszyscy tę rybę. Dla osób, które jednak nie przepadają za tą rybką, mam propozycję zamiany łososia na inną ulubioną rybę np. na dorsza, mirunę, czy mintaja. Pieczonego łososia można podać z pieczonymi ziemniakami, mieszanką gotowanych na parze warzyw, czy z frytkami – ale to już nie będzie fit. Zapraszam do zapoznania się z przepisem. Pieczony łosoś przepis składniki: o,5 kg łososia 1 łyżeczka rozmarynu 1/2 łyżeczki grubo mielonego kolorowego lub czarnego pieprzu 1/2 cytryny 1…
Szybka sałatka z kurczakiem
Szybka sałatka z kurczakiem sprawdzi się za równo jako danie obiadowe dla osób będących na diecie, jak i jako przystawka, podwieczorek czy kolacja. Sałatka z kurczakiem jest dietetyczna ponieważ kurczak nie jest smażony na tłuszczu, a krótko grillowany bez dodatku tłuszczu na patelni ceramicznej. Jest to super danie, szczególnie teraz, w sezonie letnim ponieważ można kupić na jarmarku pyszne, słodkie pomidorki koktajlowe. Z pomarańczą też nie mam problemu można je jeszcze dostać w dużych sklepach sieciowych. Szybka sałatka z kurczakiem składa się z kilku, prostych składników, ale efekt końcowy dorównuje ekskluzywnym posiłkom. Spróbujcie i oceńcie w komentarzach. Szybka sałatka z kurczakiem przepis Składniki: 1 filet z kurczaka, 1 mała pomarańcza,…
Sałatka leśna polana
Sałatka leśna polana jest bardzo popularną sałatką, której przygotowanie jest dużo łatwiejsze, niż się wydaje. Ponadto smak sałatki jest naprawdę bardzo dobry i wyrazisty. Sałatka leśna polana nie jest mdła ani za ostra. Prostota doboru składników w zaskakujący sposób pobudziła moje kubki smakowe. Przed skosztowaniem sałatki nie powiedziałabym, że to połączenie składników należy do moich idealnych, a jednak ;-). Jeśli lubicie pieczarki marynowane, to bardzo mocną ją Wam polecam, gdyż moim zdaniem pieczarki marynowane grają tutaj pierwsze skrzypce :-). Ja przygotowałam i sfotografowałam sałatkę leśna polana w miseczce transparentnej. Nie miałam dobrej tortownicy, aby przygotować sałatkę, tak jak jest w oryginalnym przepisie. Uważam jednak, że podanie leśnej polany w salaterce…
Budyń czekoladowy z amarantusem popping
Budyń czekoladowy należy do najczęściej przygotowywanych deserów w moim domu. Jest pyszny, szybki i tani w przygotowaniu. Oczywiście warto wspomnieć, że budyń czekoladowy domowej roboty jest dużo zdrowszy od gotowych zamienników, które w swoim składzie zawierają różne niedobre dodatki. Przepis na budyń czekoladowy wzbogaciłam amarantusem popping, który dodał bardzo fajnego smaczku oraz zagęścił konsystencję budyniu. Jednym słowem mówiąc budyń ten jest nie tylko smacznym deserem ale także bardzo sycącym i zdrowym. Z tego przepisu wyjdą 4 solidne porcje :-). Z amarantusa można także upiec pyszne babeczki np. mufinki . Budyń czekoladowy z amarantusem popping składniki: 2 szklanki mleka 1/2 szklanki amarantusa popping 2 żółtka 4 łyżki cukru 3 łyżki…
Caprese – sałatka Caprese
Caprese to sałatka Włoska, która jest bardzo popularna nie tylko w samej ojczyźnie Caprese. Z uwagi na pyszny smak i prostotę przygotowania sałatka ta zdobyła uznanie w wielu krajach. Sałatkę można podać na kilka sposobów. Ja w tym przepisie podaję składniki na wersję podstawową sałatki Caprese. Jeśli lubicie oliwki, czy ocet balsamiczny, możecie je dodać podczas przygotowania tej pysznej i zdrowej sałatki. Ja użyłam tylko pomidora, sera mozzarella, świeżej Bazyli oraz świeżo roztartej soli morskiej. Jeśli nie macie jeszcze moździerza na wyposażeniu swojej kuchni, to mocno zachęcam do takiego zakupu. W moździerzu rozetrzecie nie tylko sól gruboziarnistą, ale także pieprz, czosnek czy zioła np. bazylię. Świeżo roztarte przyprawy mają bardzo intensywny…
Sałatka do pracy
Sałatka do pracy to bardzo fajny sposób na drugie śniadanie. Sałatka jest zdrowa, wykonana ze świeżych warzyw i pysznego, dodającego energii sera feta. Sałatki do pracy w ostatnim czasie przechodzą prawdziwy boom. Umieszczone w specjalnym pudełeczku – lunchboxie – można je ze sobą zabrać do pracy. Nic nie działa tak dobrze na zmysły podczas przerwy w pracy jak pyszna, świeża i zdrowa sałatka. Można ją zjeść w biurze, szkole, na uczelni czy samochodzie. Miejsce nie ma znaczenia. Ponadto sałatka świetne pasuje do dań z grilla. Jest bezglutenowa! Ja przygotowałam sobie potrójną, a nawet poczwórną porcję, nie tylko dla siebie :). W przepisie macie składniki na jedną porcję. Zapraszam do zapoznania się…
Sos pieczarkowy
Sos pieczarkowy jest jednym z moich ulubionych. Podaję go praktycznie do wszystkiego. Świetnie smakuje z kotletami mielonymi czy schabowymi. Może okazać się także niezastąpionym dodatkiem do klusek śląskich, makaronu, kopytek czy ryżu. Sos ten można połączyć także z uprzednio przygotowanymi bitkami np. z fileta z kurczaka albo z mięsa wieprzowego. Sos pieczarkowy jest delikatny w smaku, ma dość gęstą, gładką konsystencję. Przyprawiony natką pietruszki smakuje wybornie. Pieczarki to nie drogie grzyby, które w delikatny sposób podkreślą smak nie jednej potrawy. Ja mam to szczęście, że wokół domu mam łąkę na której co drugi dzień zbieram gruszlaczek pieczarek. A jak jest u Was? Musicie gonić do marketu lub na ryneczek za…
Może Ci się spodobać
Roladki z kurczaka na parze ze szpinakiem
babka z kaszy jaglanej
Sałatka do pracy
cukinia faszerowana z grilla z pieczarkami i serem
Cukinia faszerowana z grilla z pieczarkami i serem oraz papryką i sznyką jest bardzo smaczna i aromatyczna. Można powiedzieć, że ta cukinia to taka pizza z grilla tylko zamiast mąki mamy spód z cukini. Danie jest świetne. Smakowało nawet mięsożercom. Polecam na każdą okazję. Ten wegetariański posiłek świetnie będzie się komponował wśród karkówek, ćwiartek z kurczaka i kiełbasek. Pizzerynki z cukini super smakują z sosem ketchupowo-majonezowym. Jeżeli macie dużo cukini i nie macie pojęcia jak ją przyżądzić, koniecznie spróbujcie ten przepis lub inny np. na cukinię z oliwkami. Danie jest troszkę pracochłonne, poniważ trzeba najpierw ugrilloać cukinię z jednej strony, zanim położymy na niej farsz. Ja grillowałam cukinię na patelni…
Może Ci się spodobać
Sałatka do pracy
Grillowana Karkówka w piwie lekko ostra
sos barbecue do mięs z grilla
Gołąbki z młodej kapusty – palce lizać!
Gołąbki z młodej kapusty są delikatne, pachnące i przepyszne. Młoda kapustka szybko się gotuje, więc czas przygotowania gołąbków skraca się. Gołąbki z młodej kapusty nadziałam tradycyjnym farszem, który przygotowałam z ryżu długoziarnistego, mięsa mielonego z łopatki, odrobiny boczku i smażonej cebulki. Gołąbki są sytym daniem obiadowym, spokojnie zaspokoją głód największego głodomorka ;). Od kilku lat gołąbki zapiekam w szklanym naczyniu żaroodpornym. Jeśli nie praktykujecie tej metody, wolicie gotowane gołąbki na kuchence, to nie ma problemu. Czas gotowania gołąbków będzie zbliżony do czasu ich zapiekania. Teraz młoda kapustka dostępna jest w każdym większym sklepie. Uwielbiam jej smak. Bardzo lubię sałatkę z młodej kapustki, którą podają do kotletów mielonych. Musicie koniecznie spróbować!…
babka z kaszy jaglanej
Babka z kaszy jaglanej zaskoczyła mnie swoim doskonałym smakiem. Szczerze pisząc, spodziewałam się niezbyt dobrego smaku. A tu takie miłe zaskoczenie. Babka z kaszy jaglanej jest faktycznie smaczna i bezglutenowa. Jest to ciasto, które powinno w szczególności zaciekawić osoby będące na diecie bezglutenowej oraz dbających o zróżnicowaną dietę. Babka jaglana to świetny pomysł na ciasto wielkanocne, ale umówmy się: kto powiedział, że babki nie można upiec w zwykły powszedni dzień? Kasza jaglana, z której upiekłam babkę, jest jedną z najzdrowszych kasza. Zawiera bowiem witaminy z grupy B oraz dużo łatwo przyswajalnego białka. Warto więc włączyć kaszę jaglaną do swojego menu. Babka z kaszy jaglanej składniki: 300 g kaszy jaglanej 5…
Roladki z kurczaka na parze ze szpinakiem
Roladki z kurczaka na paprze ze szpinakiem to pyszne danie fit. Dietetyczne roladki ze szpinakiem są przepyszne i do tego bardzo zdrowe. Roladki z kurczaka na parze są wolne od szkodliwych tłuszczy trans, i zawierają mało kalorii ale są bogate w białko. Zjedzenie takiego obiadu daje dużo energii, ale nie tuczy. Uwielbiam tego typu obiady, ponieważ są pyszne i co ważne, nie tuczą. Jeżeli lubicie szpinak tak bardzo jak ja, to musicie spróbować. Roladki te możecie podać z sałatką ze szpinakiem i rukolą oraz z odrobiną pieczonych ziemniaków. Polecam również przepis na duszone filety z kurczaka. Roladki z kurczaka na parze ze szpinakiem składniki: 1 podwójny filet z kurczaka 4…
Koktajl z jarmużu bananów i cytryny
Koktajl z jarmużu bananów i cytryny już dawno chodził mi po głowie. W końcu udało mi się kupić jarmuż, z bananami i cytryną nie było problemu. Chciałam aby ten koktajl był sycący, dostarczył wiele witamin oraz był dietetyczny. Myślę, że mi się to udało :). Koktajl jest pyszny i spokojnie można przygotować także na jakieś przyjęcie lub na wieczór we dwoje. Czytasz Artykuł Sponsorowany z lokowaniem produktu dzięki któremu mam pieniądze na opłaty związane z utrzymaniem stronki. Dziękuję Lubię słodkie koktajle ale w ostatnim czasie staram się dbać o figurę dlatego swój koktajl posłodziłam ksylitolem. Cukier brzozowy (ksylitol) jest znacznie zdrowszy od powszechnie znanego cukru białego. Posiada aż o…
Śliwki w czekoladzie jak zrobić
Śliwki w czekoladzie wykonane samodzielnie w domu na pewno smakują lepiej niż wyglądają. Możecie je podać jako deser na imprezie. Zdjęcie robiłam na szybko, ponieważ śliwki były tak smaczne, że zniknęły z talerza w ciągu kilkunastu minut :). Bardzo chciałam się z wami podzielić tym przepisem, dlatego dodaję go teraz. Myślę, że śliwki posmakują również i wam. Śliwki w czekoladzie składniki: 2 garście śliwek 3/4 szklanki wódki czekolada mleczna Jak zrobić śliwki w czekoladzie Śliwki wkładamy do salaterki i zalewamy wódką, przykrywamy pokrywką lub folią i odstawiamy do lodówki na 12 godzin lub całą noc. Wyjmujemy śliwki z lodówki, osuszamy ręcznikiem papierowym. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, obtaczamy pojedynczo śliwki…
Może Ci się spodobać
Grochówka z wędzonym boczkiem.
Trufle z daktyli bez cukru
Galaretka malinowa z agar – agar
Ciastka z mąki kokosowej białkowe
Ciastka z mąki kokosowej na bazie samych białek upiekłam, ponieważ musiałam w jakiś sposób wykorzystać białka, które nie zostały wykorzystane do upieczenia pączków. Muszę się pochwalić efektem końcowym tych wymyślonych na szybko ciasteczek ;). Ku mojemu zdziwieniu ciastka wyszły pyszne, mega kokosowe i słodkie. Nie jest to przepis z kategorii fit, chociaż zawiera dużo białka i myślę, że osoby będące na diecie mogą od czasu do czasu takie ciastka sobie upiec, tym bardziej, że są bezglutenowe. Ciastka w smaku przypominają kokosanki, które dodałam do bloga kilka miesięcy temu, tylko z tą różnicą, że w tych białkowych ciasteczkach zamiast wiórek kokosowych użyłam mąki kokosowej, którą bardzo mocno polecam. Mąka kokosowa nie…
Trufle z daktyli bez cukru
Trufle z daktyli to pyszne małe ciasteczka, które w swoim składzie nie zawierają cukru białego, a mimo tego są słodkie. Dzieje się tak dzięki daktylom, które same w sobie zawierają dużo cukrów. Trufle są także dietetyczne i bezglutenowe, do ich przygotowania nie używamy także mąki. Daktyle mimo iż są bardzo słodkie nie podnoszą poziomu cukru we krwi, zmniejszają za to ryzyko zawału serca, udaru mózgu czy zachorowania na miażdżycę. Owoce te mają również działanie przeciw zapalne i przeciw zakrzepowe. Daktyle zawierają sporo witamin między innymi witaminę A, C, B6, K, a także magnez, potas, wapń, cynk, żelazo, sód i przeciwutleniacze. Daktyle polecane są szczególnie osobą, które uprawiają sport, ponieważ dostarczają…
