Szybka sałatka z kurczakiem sprawdzi się za równo jako danie obiadowe dla osób będących na diecie, jak i jako przystawka, podwieczorek czy kolacja. Sałatka z kurczakiem jest dietetyczna ponieważ kurczak nie jest smażony na tłuszczu, a krótko grillowany bez dodatku tłuszczu na patelni ceramicznej. Jest to super danie, szczególnie teraz, w sezonie letnim ponieważ można kupić na jarmarku pyszne, słodkie pomidorki koktajlowe. Z pomarańczą też nie mam problemu można je jeszcze dostać w dużych sklepach sieciowych. Szybka sałatka z kurczakiem składa się z kilku, prostych składników, ale efekt końcowy dorównuje ekskluzywnym posiłkom. Spróbujcie i oceńcie w komentarzach.

Szybka sałatka z kurczakiem przepis

Składniki:

• 1 filet z kurczaka,
• 1 mała pomarańcza,
• 1 garść pomidorków koktajlowych,
• kilka liści świeżej bazyli,
• ciemny sos sojowy,
• oliwa z oliwek
• sól

Szybka sałatka z kurczakiem jak zrobić

Fileta płuczemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, delikatnie solimy, kroimy w paski i na rozgrzanej patelni ceramicznej obsmażamy z każdej strony. Jeżeli nie macie dobrej patelni bez tłuszczowej, to musicie dodać kilka kropel oleju albo natrzeć patelnię jeden raz smalcem. Opłukane pomidorki kroimy w połówki, obraną pomarańczę w mniejsze kawałki. Na półmisku układamy pomidorki, na wierzch kładziemy kurczaka i pomarańczę, całość dekorujemy listkami bazylii i polewamy odrobiną oliwy z oliwek i sosem sojowym.