0

surówki i sałatki, świąteczne

Sałatka z jajkiem i brokułami

sałatka z jajek i brokułów

Sałatka z jajkiem i brokułami należy do tych sałatek, do których wraca się bardzo często i nie tylko na święta. Sałatka z jajkiem i brokułami ułożona warstwowo wygląda bardzo apetycznie, zresztą taka właśnie jest :-). Oprócz składników wymienionych w tytule w sałatce znajdziesz również paprykę i pomidorki koktajlowe. Warzywa polane zostały pysznym sosem czosnkowym zrobionym z majonezu, jogurtu naturalnego i rzecz jasna z czosnku 🙂

Oprócz tej sałatki serdecznie polecam sałatkę z szynki i ananasa.

Sałatka z jajkiem i brokułami przepis

składniki:

  • brokuł;
  • 5 jajek;
  • papryka;
  • 10 pomidorków koktajlowych;
  • składniki na sos:
  • 4 łyżki majonezu;
  • pieprz;
  • 3 ząbki czosnku;
  • sól;
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego;

sałatka z jajek

Sałatka z jajkami jak zrobić

Brokuł dzielimy na różyczki i wkładamy do gotującej się osolonej wody. Brokuł gotujemy al’dente ok. 5-7 minut. Wyjmujemy na durszlak. Jajka gotujemy na twardo, wystudzone obieramy i kroimy na pół i te połówki jeszcze raz na pół. Paprykę kroimy w większe kostki, pomidorki przekrawamy na pół.

Sos czosnkowy:

majonez mieszamy z jogurtem naturalnym, dodajemy ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę ( ja używam tej praski – praska Gefu). Sos doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.

W salaterce układamy kolejno: jajka, pomidorki, brokuły, paprykę i 1/2 sosu czosnkowego – jedna warstwa.

Druga warstwa tak samo; jajka, pomidorki, brokuły, paprykę i 1/2 sosu czosnkowego.

Trzecia warstwa tak samo. Na wierzch trzeciej warstwy można dodać trochę majonezu, tak aby warzywa się nie zeschły lub przykryć folią spożywczą. Ja wybrałam tę drugą opcję.

Smacznego!

 

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Otrzymuj przepisy na bieżąco

sałatka z mango i filetem z kurczaka

sałatka z mango jpg

sałatka z ananasem i szynką

sałatka z ananasem i szynką jpg

sałatka-leśna-polana

sałatka leśna polana jpg

ciasto marchewkowe z jabłkami

ciasto marchewkowe z jabłkami jpg

babka z kaszy jaglanej

babka z kaszy jaglanej

ciasto marysieńka

ciasto marysieńka jpg

ciasto marysieńka

ślimaki z ciasta francuskiego

ślimaki z ciasta francuskiego jpg

babka wielkanocna z bakaliami

babka wielkanocna z bakaliami jpg

Paluszki rybne

Paluszki rybne jpg

domowe burgery

domowe burgery jpg
przepisy kulinarne Baza przepisów kulinarnych
Przepisy kulinarneOdszukaj.com - przepisy kulinarne

Medialnie ;-)

Subskrybuj stronę Vital Fit

dieta odchudzająca jpg

Zapisz się do naszego newslettera


Wyszukiwarka przepisów kulinarnych - Katalog Smaków rondel