Sałatka ze szpinakiem

sałatka ze szpinakiem

Sałatka ze szpinakiem i roszponką należy do bardzo zdrowych sałatek. Można ją spożyć jako samodzielne danie lub jako dodatek do obiadu np. do roladek z kurczaka. Do sałatki dodałam także pomidorki, paprykę, pora i zioła, a całość polałam oliwą z oliwek, olejem konopnym i octem balsamicznym. Sałatka wyszła bardzo aromatyczna i smaczna. Podczas kupowania składników, zwróćcie uwagę na szpinak. Polecam zakup szpinaku Baby, jest bardzo smaczny i moim skromnym zdaniem najlepszy. Sałatkę można podać jako dodatek do dietetycznych roladek z kurczaka na parze.

Polecam rówenież sałatkę ze szpinakiem i pomidorem.

Sałatka ze szpinakiem

składniki:
1 kubek szpinaku
1 kubek roszponki
1 papryka czerwona
3 pomidory
5 cm pora
1/3 łyżeczki bazylii i oregano
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka oleju konopnego
2 łyżki octu balsamicznego
sól i pieprz do smaku

Jak zrobić sałatkę ze szpinakiem

Wszystkie warzywa płuczemy. Szpinak i roszponkę odsączamy na durszlaku. Paprykę, pora i pomidorki osuszamy papierowym ręcznikiem. Paprykę kroimy w kostkę, pomidorki i pora w plasterki. Do salaterki przekładamy szpinak i roszponkę dodajemy paprykę, pomidory i pora, mieszamy. Dodajemy zioła, sol i pieprz do smaku, polewamy olejami i octem, dokładnie mieszamy. Przed podaniem chłodzimy w lodówce ok. 30 minut. Podajemy jako samodzielne danie lub jako sałatkę obiadową.
Smacznego!

Opublikowane:

www.ekspansjasmaku.pl

 

Print Friendly, PDF & Email

You may also like...

5 komentarzy

  1. Jaglusia napisał(a):

    Ciekawy przepis. Nigdy nie robiłam z olejem konopnym. 🙂
    https://jaglusia.wordpress.com/

  1. 09/02/2017

    […] pomysł na zdrowe i smaczne śniadanie. Jeżeli lubicie zdrowo się odżywiać to polecam. Sałatka jest lekka, bez ciężkiego majonezowego tylko z dodatkiem oliwy, octu balsamicznego winegret i […]

  2. 22/03/2017

    […] jest naturalnym źródłem steroli roślinnych oraz witaminy E i dlatego dodaję go do każdej sałatki. Tak przyrządzoną sałatę podaję  jako samodzielne danie np. na podwieczorek lub jako dodatek […]

  3. 19/04/2017

    […] Lekka sałatka ze szpinakiem i papryką świetnie komponuje się z potrawami mięsnymi i rybą na przykład paluszkami rybnymi. Ja tę sałatkę robię sobie również na kolację. Jest lekka i sycąca, dlatego świetnie sprawdza się także jako samodzielny posiłek. Dla osób będących na diecie sałatka ze szpinakiem powinna towarzyszyć dość często. Jest mega zdrowa i dostarcza dużo witamin. Poza tym jest naprawdę bardzo apetyczna i kolorowa. Ładnie wygląda w salaterce i na półmisku. Jest to jedna z wielu moich ulubionych sałatek. […]

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.