Kolejny weekend się zaczął ( hurra). Powolnymi krokami zbliża się wieczór, a co za tym idzie? – Filmowe wieczorne seanse 🙂 Żeby urozmaicić rodzinne oglądanie filmów zrobiłam koreczki z mozzarellą. Po raz kolejny wykorzystałam placki na tortille jednak z inną zawartością. Tym razem jest to połączenie delikatnego sera mozzarella z intensywnym
smakiem suszonych pomidorków. A dla urozmaicenia dodałam plasterki dobrej jakościowo szynki. Efekt ? Piorunująco pyszny 🙂 Koniecznie spróbujcie. Takie przekąski świetnie sprawdzą się na wszelkich przyjęciach czy imprezach  okolicznościowych. Śmiało możecie je podać  na Sylwestra, Walentynki czy Święta.
Polecam również koreczki z papryką i szpinakiem oraz serem żółtym.

Koreczki z mozzarellą i suszonymi pomidorami

składniki:
gotowe placki z tortilli
ser mozzarella
suszone pomidory
szynka wędzona
majonez
ketchup
jogurt naturalny
1 ząbek czosnku
sól i pieprz do smaku

Koreczki z mozzarellą sposób przygotowania

Zabieramy się za przygotowanie sosu. 2 łyżki majonezu, 1 łyżkę jogurtu naturalnego oraz 1 łyżkę ketchupu mieszamy w miseczce. Czosnek drobniutko siekamy i dodajemy do sosu. Całość mieszamy doprawiamy solą i pieprzem ewentualnie możemy dodać do smaku kolejną małą łyżkę majonezu.
Ser oraz suszone pomidory kroimy w kostkę a szynkę w wąskie paski . Placki tortilli smarujemy sosem i układamy szynkę, ser i pomidorki. Zawijamy w rulon. Kroimy w paski ok 1-1,5 cm . Przekłuwamy wykałaczką. Najlepiej smakują schłodzone.
Smacznego!

Zapisz