Jajka nadziewane pieczarkami

Jajka nadziewane pieczarkami

Jajka nadziewane pieczarkami to świetny pomysł na świąteczną przekąskę. Ten sposób faszerowania jajek jest bardzo smakowity. Pieczarki są delikatne w smaku a por nadaje wyrazistości. Kolejna wyjątkowa odsłona nadzianych jaj. Na moim wielkanocnym stole znajdą się na pewno zarówno te jajka jak i również faszerowane makrelą. Jajka nadziewane pieczarkami składniki: …

jajka faszerowane wędzoną rybą

Smakowite jajka faszerowane wędzoną rybą

Jajka faszerowane wędzoną rybą i delikatną, chrupiącą czerwoną cebulą to moja ulubiona wersja faszerowanych jajek. Kremowa masa na bazie ryby świetnie komponuje się z jajkiem. Tak przygotowane jajka możemy podać jako przystawkę dla gości, na śniadanie.Bardzo ładnie będą wyglądać na wielkanocnym stole pośród Bab i Mazurków. Jajka faszerowane wędzoną rybą …

zupa pomidorowa

Pyszna zupa pomidorowa z ryżem na bulionie

                 Zupa pomidorowa, którą robię nie tylko w poniedziałek po niedzielnym rosole. Często w środku tygodnia gotuję zupę pomidorową, ponieważ uwielbiam jej intensywny smak. Pomidorówka z ryżem to zgrany duet. Do przyrządzenia tej pysznej zupy używam mięsa z kurczaka, więc troszkę oczek w …

Placki po węgiersku

Placki po węgiersku pyszne danie obiadowe

Placki po węgiersku to wspaniałe danie z użyciem prostych w wykonaniu placków ziemniaczanych i pysznego sosu z mięskiem. Placki usmażyłam na zdrowym oleju rzepakowym i podałam z dodatkiem ćwikły z chrzanem. Lubię takie połączenie smaków – delikatne placki z sosem paprykowym i ostra ćwikła. Smaczny, rodzinny obiad przy niewielkim nakładzie …

kluski śląskie z gulaszem

kluski śląskie z gulaszem

Wczoraj na obiad zrobiłam kluski śląskie z gulaszem wieprzowym.  Kluski wyszły delikatne i sprężyste , a mięsko rozpadało się w ustach. Gulasz wykonałam z wieprzowej łopatki, marchwi, pietruszki, cebulki i przypraw. Bez dodatku proszkowanych dopełniaczy smaku 🙂 Sos wyszedł ciemny i aromatyczny. Jednym słowem obiadek bardzo smaczny, który szczerze polecam! …

Jak zrobić budyń w domu

Jak zrobić budyń w domu ?

Jeżeli lubicie budyń waniliowy , a staracie się unikać dodatków chemicznych w pożywieniu to polecam ten przepis. Budyń jest pyszny i gęsty z waniliową nutą i w dodatku bardzo prosty w przygotowaniu. Mi najlepiej smakuje z  owocami np porzeczkami 🙂 Czas przygotowania domowego budyniu nie zajmuje więcej czasu od przygotowania …

Babka zebra

Babka zebra ciasto wielkanocne

    Babka zebra, to ciasto bez którego nie wyobrażam sobie Świąt Wielkanocnych. Co roku zajmuje miejsce na stole pośród baranka żuru i mazurków. Przepis na pyszną babkę – zebrę dostałam od mamy. Ciasto jest wilgotne, miękkie oraz bardzo apetyczne i w  dodatku cieszy oko 🙂 Fale kakaowo-waniliowe pięknie się …

żurek

żurek na domowym zakwasie i wędzonce

Dawno nie dodawałam przepisu na zupę. Dlatego dzisiaj umieszczam wpis z pysznym daniem jakim jest żurek. Smaczna staropolska zupa, lekko kwaśna z aromatem czosnkowym. Podana z kiełbasą, boczkiem, chrzanem i jajkiem smakuje wyśmienicie. W żurku najbardziej uwielbiam połączenie wędzonego boczku i i lekko kwaśnego chrzanu. Ponadto zupa jest sycąca , …

Bezglutenowe racuchy

bezglutenowe racuchy z jabłkami

Czy można zrobić racuchy bez glutenu? Można ! Ciasto jest na bazie ubitego białka i śmietany. Delikatne i puszyste o smaku waniliowym nadziane niewielkimi kawałkami słodkich jabłek.  Polecam wypróbować ten przepis na racuchy wszystkim osobom, które nie mogą spożywać mąki. Oczywiście racuchy są tak dobre, że polecam je również pozostałym …

kotlety mielone

tradycyjne domowe kotlety mielone

Kotlety mielone to tradycyjny sposób na obiad. Przygotowane samodzielnie w domu smakują najlepiej. Mielone są doprawione samymi naturalnymi przyprawami, przez co ich smak jest wyjątkowy. Mięso jest mięciutkie i bardzo apetyczne. Najczęściej podaję je z ziemniakami i ćwikłą. Świetnie pasuje do nich sos pieczarkowy. Do wykonania kotletów używam zmielonej samodzielnie …