| |
Mu-finy od dłuższego czasu są bardzo popularne. Dlatego też i ja umieściłam przepis na te pyszne babeczki. Mu-finki robi się bardzo szybko dlatego często je piekę. Waniliowe mufiny z kawałkami czekolady pod pierzynką masy czekoladowo śmietanowej to poezja smaku. Ach chyb jutro znowu je upiekę 🙂 |
Waniliowe mufinki z masą
składniki:
2 szklanki mąki poznańskiej
1 szklanka mleka
1/2 szklanka cukru
1/2 szklanka oleju
2 cukry waniliowe
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
1 tabliczka mlecznej czekolady
Jak upiec waniliowe mufinki
Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Składniki suche czyli : mąka, cukier, proszek do pieczenia mieszamy ze sobą w misce.
Składniki mokre tj : mleko, jajko, olej mieszamy w innym naczyniu. Czekoladę łamiemy na małe kawałeczki.
Łączymy składniki mokre z suchymi za pomocą miksera. Do uzyskanej masy dodajemy połamaną czekoladę. Gotowe porcje ciasta przekładamy do foremek. Pieczemy ok 15 minut. Sprawdzamy wykałaczką czy się upiekło. Jeżeli jest sucha to możemy wyjąć mu-finki z piekarnika.
Masa black&white :
Serek mascarpone delikatnie łączymy z czekoladową nutellą i delikatnie mieszamy (nie do
jednolitej masy). Powstały krem przekładamy do rękawa cukierniczego i ozdabiamy ostudzone mufinki. Dodatkowo możemy ozdobić słodką posypką
Smacznego 🙂Opublikowane:
30.11.2015
ekspansjasmaku.pl
Zapisz
Uwielbiam muffinki! Koniecznie muszę wypróbować tą masę, wydaje się być bardzo smaczna. 🙂
Pozdrawiam.
Wyglądają rewelacyjnie 🙂
Polecam! Mufinki są naprawdę pyszne