Lekka sałatka ze szpinakiem i pomidorem świetnie komponuje się z potrawami mięsnymi i rybą na przykład paluszkami rybnymi. Ja tę sałatkę robię sobie również na kolację. Jest lekka i sycąca, dlatego świetnie sprawdza się także jako samodzielny posiłek. Dla osób będących na diecie sałatka ze szpinakiem powinna towarzyszyć dość często. Jest mega zdrowa i dostarcza dużo witamin. Poza tym jest naprawdę bardzo apetyczna i kolorowa. Ładnie wygląda w salaterce i na półmisku. Jest to jedna z wielu moich ulubionych sałatek.

Lekka sałatka ze szpinakiem i pomidorem

składniki:
1 garść szpinaku
1/2 żółtej papryki
pomidor
rzodkiewka
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżka octu balsamicznego
sól i pieprz do smaku

Lekka sałatka ze szpinakiem i pomidorem sposób przygotowania

Wszystkie warzywa płuczemy. Paprykę kroimy w kosteczkę, pomidora i rzodkiewkę w plasterki, przekładamy do salaterki, dodajemy szpinak, mieszamy. Sałatkę doprawiamy solą i pieprzem i polewamy oliwą z oliwek oraz octem balsamicznym
Smacznego!