Menu

Kruche ciasteczka z makiem i cytryną

kruche ciasteczka z makiem

Kruche ciasteczka z makiem z cytrynową nutą, są bardzo smaczne. Ciasteczka są bardzo łatwe w przygotowaniu, dlatego możecie je przygotować razem z dziećmi.
To najbardziej kruche ciasteczka, jakie jadłam, są o wiele smaczniejsze od tych ze sklepu.Mak, który użyłam do wykonania ciasteczek dostaniecie w sklepie zdrowystragan.pl. Polecam zakup właśnie tam, ponieważ jest to sklep ze zdrową żywnością i mak, który sprzedają, jest bez zbędnych dodatków takich jak na przykład konserwanty. Do ciastek oprócz maku dodałam otartą skórkę z cytryny, co wspaniale wpłynęło na smak ciasteczek. To poza moimi ulubionymi kokosankami, ciasteczka numer 1 :).
Przy okazji – pisząc już o maku- to wiedzieliście, że mak zawiera masę witamin i pierwiastków? W swoim składzie zawiera między innymi witaminy A,D,E oraz C, jest bogaty w wapń, żelazo, miedź, fosfor, cynk, magnez. Mak wspomaga pracę nerek i wątroby oraz korzystnie wpływa na pracę serca. Dodatkowo mak poprawia równowagę pomiędzy złym, a dobrym cholesterolem.

Kruche ciasteczka z makiem

składniki:
220 g mąki pszennej najlepiej typ 500
25 g maku
120 g cukru
150 g miękkiej margaryny
1 żółtko
1 cytryna (skórka i sok z połowy cytryny)

Jak się robi kruche ciasteczka

Cytrynę musimy umyć i sparzyć gorącą wodą. Następnie ścieramy skórkę na tarce o średnich oczkach. Mąkę mieszamy z makiem i cukrem, wsypujemy na stolnicę, dodajemy otartą skórkę z cytryny, mieszamy. Dodajemy żółtko, margarynę i wyciśnięty sok z połowy cytryny, zgniatamy ciasto. Za pomocą foremki lub szklanki, wycinamy ciasteczka, które rozkładamy na blasze z piekarnika wyłożonej papierem pergaminowym, który smarujemy margaryną i posypujemy mąką. Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 st. C i pieczemy przez 10-12 minut, aż ciasteczka uzyskają złoty kolor.
Smacznego!

Opublikowane: 19.01.2017

ekspansjasmaku.pl

Print Friendly, PDF & Email
Tagi: , , , , , , , ,

3 thoughts on “Kruche ciasteczka z makiem i cytryną”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.