Jak zrobić nuggetsy z kurczaka?

 

 

Nuggetsy z kurczaka to zdecydowanie przysmak dzieci, dla którego chętnie odwiedzają MacDonalda. Ale po co ciągnąć je przez całe miasto i jeść w tłoku? Nuggetsy są bardzo prostym daniem, które każdy może przygotować w swojej kuchni. Ja tak właśnie zrobiłam i muszę przyznać, że moje nuggetsy wcale nie odbiegają smakiem od tych kupionych w MacDonaldzie. A wręcz przeciwnie. Mięso było soczyste, a panierka wspaniale chrupiąca. Nuggetsami zajadaliśmy się całą naszą trójką.
Nuggetsy można przygotować jako przekąskę lub jako danie obiadowe. Świetnie komponują się z frytkami i sałatką ze świeżych warzyw. Przygotowanie nuggetsów może okazać się fajnym pomysłem jako przekąska na kinderbalu.

Przepis na nuggetsy

składniki:
1 podwójny filet z kurczaka
1/3 szklanki mleka
1 jajko
1/2 łyżeczki kurkumy
2 szklanki płatków kukurydzianych
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia

Jak zrobić nuggetsy z kurczaka

Fileta z kurczaka płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy na małe, w miarę możliwości, podłużne kawałki, doprawiamy solą i  pieprzem. Płatki kukurydziany wsypujemy do mocnego woreczka i kruszymy za pomocą tłuczka do mięs. Do jednego naczynia wlewamy mleko, do drugiego wbijamy jajko które roztrzepujemy i doprawiamy kurkumą, a do trzeciego wsypujemy pokruszone płatki kukurydziane. Kawałeczki mięsa namaczamy w mleku, następnie w jajku i w panierce z płatków kukurydzianych. Smażymy równomiernie na złoty kolor przez kilka minut, obracając mieso na patalni aby się nie przypaliło. Podajemy jako zakąskę lub jako danie obiadowe np. z frytkami i sałatką.
Smacznego!

Opublikowane:
10.10.2016
ekspansjasmaku.pl

Zapisz

Print Friendly, PDF & Email

You may also like...

1 Response

  1. 19/04/2017

    […] Paluszki rybne z miruny są bardzo jędrne, mięsiste i bardzo smaczne. Przygotowanie paluszków rybnych jest bardzo proste. Jeśli dzieci, które lubią paluszki rybne, ale nie chcecie kupować gotowych, mrożonych paluszków, to warto zrobić taką domową wersję paluszków. Zamiast miruny możecie użyć na przykład solę lub inną mięsistą rybę. Ja osobiście nie mam zaufania do gotowych paluszków rybnych, dlatego robię je sama. Lubię wiedzieć co jem i co podaję swojemu dziecku. Robiąc paluszki rybne samemu wiem, że są z ryby, a nie z resztek ryb i jakiś dziwnych składników. Jak już pisałam paluszki są pyszne, idealne na obiad. Można je podać z pieczonymi ziemniaczkami i sałatką ze szpinaku i pomidorków lub z chlebem. Polecam również przepis na domowe nuggetsy z kurczaka. […]

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.