duszone filety z kurczaka

Duszone filety z kurczaka

Duszone filety z kurczaka w sosie własnym to pomysł na zdrowe i dietetyczne danie obiadowe. Mięsko możecie podać z ziemniakami, ryżem lub kaszą np. gryczaną. Filety z kurczaka można zastąpić polędwiczkami z indyka, w tedy danie obiadowe będzie jeszcze bardziej dietetyczne. Ale uważam, że filety z kurczaka są ok. Obiad podałam z sałatką z zasmażanej białej kapusty. Obiad powinien również dobrze smakować z sałatką z kapusty kiszonej lub z ćwikłą. A wy z czym byście zjedli takie duszone filety?

Duszone filety z kurczaka

składniki:
1 podwójny filet z kurczaka
1 cebula
4-5 ziarenek ziela angielskiego
4-5 ziarenek pieprzu
1/4 łyżeczki rozmarynu
1/4 łyżeczki tymianku
sól
mąka
olej do smażenia

Jak zrobić duszone filety

Mięso płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy na spore kawałki, lekko rozbijamy tłuczkiem do mięs. Każdy kawałek solimy i obtaczamy w mące. Cebulę obieramy i kroimy w piórka, smażymy na oleju na złoty kolor, następnie dodajemy mięso, które smażymy z każdej strony. Dolewamy wodę, ok 700 ml dodajemy zioła, solimy i dusimy pod przykryciem przez ok. 30 minut. Sos można zagęścić jedną łyżką mąki, wymieszaną uprzednio w 50 ml zimnej wody. Podajemy z kaszą i surówką.
Smacznego!

Opublikowane:
16.01.2017
ekspansjasmaku.pl

Print Friendly, PDF & Email

You may also like...

2 komentarze

  1. 16/03/2017

    […] Roladki z kurczaka na paprze ze szpinakiem to pyszne danie fit. Dietetyczne roladki ze szpinakiem są przepyszne i do tego bardzo zdrowe. Roladki z kurczaka na parze są wolne od szkodliwych tłuszczy trans, i zawierają mało kalorii ale są bogate w białko. Zjedzenie takiego obiadu daje dużo energii, ale nie tuczy. Uwielbiam tego typu obiady, ponieważ są pyszne i co ważne, nie tuczą. Jeżeli lubicie szpinak tak bardzo jak ja, to musicie spróbować. Roladki te możecie podać z sałatką ze szpinakiem i rukolą oraz z odrobiną pieczonych ziemniaków. Polecam również przepis na duszone filety z kurczaka. […]

  2. 27/03/2017

    […] nie z resztek ryb i jakiś dziwnych składników. Jak już pisałam paluszki są pyszne, idealne na obiad. Można je podać z pieczonymi ziemniaczkami i sałatką z pomidorków lub z chlebem. Polecam […]

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.