Wczoraj byłam na zakupach na których udało mi się wyłowić w dobrej cenie pomarańcze 🙂 Po powrocie do domu pomyślałam że z części tych owoców mogę zrobić sok lub napój. I stało się …. Napój wyszedł pyszny i myślę, że troszkę zdrowszy niż soki kupowane w sklepie, ponieważ przynajmniej nie ma konserwantów i innych dobrodziejstw polepszających smak.
Spróbujcie i nie żałujcie  :-).

Napój pomarańczowy

składniki:
4 duże pomarańcze
4- 5 dużych marchewek
3 cytryny
60 dkg cukru
ok 7 litrów wody

Napój pomarańczowy sposób przygotowania

2 pomarańcze kroimy na ósemki ze skórką i dwie pomarańcze kroimy bez skórki. Cytrynę kroimy  bez skórki,  Marchewki myjemy i obieramy. Kroimy w paski.
Wszystkie owoce razem z  marchewką zalewamy 2 litrami wody i gotujemy ok 50 min.W osobnym garnku zagotowujemy 5 litrów wody z 60 dkg cukru.
Owoce z marchewką oraz wodę z cukrem studzimy. Wystudzone owoce miksujemy na papkę.
Następnie mieszamy z 5 litrami wystudzonej wody  W zależności od walorów smakowych doprawiamy cukrem i wyciśniętym sokiem z cytryny. Możemy od razu delektować się jego smakiem.
Napój rozlewamy do butelek lub słoiczków.  Najdłużej można go przechowywać 7 dni w lodówce ! Przechowywany w lodówce może zostać na dobry tydzień.
Smacznego!

Zapisz