Archiwa: zupy | Ekspansja Smaku sklep z akcesoriami kuchennymi i blog kulinarny

Zupa z dyni z kokosem

Zupa z dyni z kokosem to jedna z moich ulubionych. Wariacje na temat tej zupy są wszelakie. Ja na blogu zamieściłam jeden przepis na zupę z dyni, który jest łatwy w przygotowaniu, a zupa naprawdę smaczna. Ta z kolei zupa… Continue Reading…

Artykuły i recenzje, zupy

Kurczak po japońsku – pyszna zupa OYAKATA

Kuchnia najzdrowsza na świecie Japońska kuchnia od wielu lat cieszy się opinią najzdrowszej kuchni świata. Nie bez powodu Japończycy są tak długowieczni, a zdrowie dopisuje im do późnego wieku. Jaki sekret tkwi w japońskiej kuchni? Pierwszy z nich to ryż.… Continue Reading…

zupy

Kremowa zupa z dyni z groszkiem ptysiowym

Dynia to wdzięczne warzywo z którego można na prawdę wyczarować kulinarne cuda. Moim odkryciem jest ta bardzo prosta w przygotowaniu zupa, która zaskoczyła mnie oraz moich domowników nie tylko delikatna konsystencja ale przede wszystkim smakiem. Zupę podałam z groszkiem ptysiowym… Continue Reading…

zupy

Kremowa zupa z fasolki szparagowej

Kremowa zupa z fasolki szparagowej jest niezwykle delikatna w smaku oraz dosyć gęsta. Podczas gotowania zupy krem oprócz fasolki szparagowej użyłam również kilka ziemniaków kawałek marchewki i pietruszki, a także cebulki. Wydaje mi się, że bez tych dodatkowych warzyw zupa… Continue Reading…

zupy

Słoneczna zupa z soczewicą

Mimo iż za oknem wreszcie mamy słonko, w mojej jadalni gości dzisiaj zupa z soczewicy . Bardzo ją polubiliśmy. W smaku podobna jest do grochówki, z tym że zamiast łuskanego grochu używamy soczewicy. Do ugotowania tej zupy możemy użyć każdego… Continue Reading…

zupy

Zupa jarzynowa na bulionie drobiowym

Zupa jarzynowa, którą gotuje w domu jest zawsze z dodatkiem jakiegoś mięska , najczęściej drobiowego. Lubię zupy z wkładką mięsną, ponieważ wydaje mi się że, są smaczniejsze. I tym razem podczas gotowania tej jarzynowej pyszności oprócz moich ulubionych warzyw (… Continue Reading…

zupy

Barszcz czerwony postny

Barszcz czerwony z buraków zakropiony sokiem z cytryny to wersja świąteczna, która gości na moim stole częściej niż raz w roku. Bardzo lubię taki postny czerwony barszcz. Przygotowanie w kuchennym zaciszu tej pysznej zupy nie wymaga od nas specjalnych kulinarnych… Continue Reading…

zupy

Pyszna zupa pomidorowa z ryżem na bulionie

Zupa pomidorowa, którą robię nie tylko w poniedziałek po niedzielnym rosole. Często w środku tygodnia gotuję zupę pomidorową, ponieważ uwielbiam jej intensywny smak. Pomidorówka z ryżem to zgrany duet. Do przyrządzenia tej… Continue Reading…

świąteczne, zupy

żurek na domowym zakwasie i wędzonce

Dawno nie dodawałam przepisu na zupę. Dlatego dzisiaj umieszczam wpis z pysznym daniem jakim jest żurek. Smaczna staropolska zupa, lekko kwaśna z aromatem czosnkowym. Podana z kiełbasą, boczkiem, chrzanem i jajkiem smakuje wyśmienicie. W żurku najbardziej uwielbiam połączenie wędzonego boczku… Continue Reading…

zupy

Kapuśniak Babuni z miękkimi ziemniakami

Kapuśniak któż go nie zna? Idealna zupa kiedy za oknem pogoda nas nie rozpieszcza. Dla wielu z nas kojarzy się z jazdą na sankach i powrotem do domu w przemokniętych ubraniach oraz Babcią , która rozgrzewała nas kapuśniakiem. Oj! Odpłynęłam… Continue Reading…

zupy

Apetyczna domowa fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku, pyszna, sycąca zupa. Główne składniki to fasola np: piękny jaś i kiełbaska. Smak fasolki jest intensywny i wyrazisty. Gotuje się ją szybko pod warunkiem, że zamoczymy fasolę dzień wcześniej (wieczorem). Fasolka jest tą zupą, którą można naprawdę… Continue Reading…

zupy

Zupa krem z jarzyn i grzankami

Kremowe zupy to jedne z moich ulubionych dań. Sposób przyrządzenia jest bardzo łatwy i każdy poradzi sobie z tym daniem. Idealnie nadają się do podania jako pierwsze danie. Posypane chrupkimi grzankami świetnie smakują. Ale nie jest to jedyny powód dlaczego… Continue Reading…

bezglutenowe, zupy

Grochówka z wędzonym boczkiem.

Grochówka jest jedną z moich ulubionych potraw. Uwielbiam kiedy po kuchni unosi się zapach wędzonego boczku. Gotowana na wolnym ogniu nabiera pełni smaku i groch rozgotowuje się bez przypalenia. Fajne jet też to że grochu łuskanego nie musimy wcześniej… Continue Reading…