dania główne
przepisy na pyszne obiady dania główne. Domowe jedzenie bez chemi. Sprawdzone przepisy na kurczaka wołowinę i wieprzowinę. Kurczak w sosie z ryżem. Filety z kurczaka grillowane i pieczone. Wołowina duszona. Sos z łopatki wieprzowej. Smażone mięso. Przepisy na kotlety i bitki. Mięso pieczone w piekarniku. Tutaj znajdziecie smaczne potrawy, które sami przygotujecie. Proste przepisy na smaczne dania obiadowe. Szybkie obiady dla osób pracujących i tych, co nie lubią gotować. Proste i wykwintne obiady. Przepisy na dania obiadowe dla dzieci.
Pierogi z jagodami przepis na sezonowy obiad
Jagody to dar lasu, który koniecznie trzeba wykorzystać jak należy. Tak więc u mnie gościły już ciasta z jagodami czas więc na danie obiadowe na słodko. Pierogi z jagodami są na pewno propozycją na pyszny sezonowy obiad, który powinien zagościć na każdym stole. Smak kwaskowatych owoców, połączony z delikatnym ciastem, do tego szczypta cukru i – jeżeli lubicie, słodka śmietanka. Obiad, który pamięta się z dzieciństwa, taki który pobudza nasze zmysły i sprawia że wspomnienia związane ze wsią i ręcznym zbieraniem, ha, a raczej zjadaniem prosto z krzaczka jagód 🙂 są bliżej nas niż kiedykolwiek. Mam nadzieję, że tylko nie liczni nie lubią pierogów z jagodami, gdyż jak dla mnie…
Pieczone udka z kurczaka jak z bistro
Moi domownicy bardzo lubią mięso, a najbardziej drób. A w ostatnim czasie przepis na pieczone udka z kurczaka, tak bardzo się spodobał moim chłopcom, że co tydzień je przygotowuje. W zasadzie to mi też bardzo smakują a sposób przyrządzenia jest banalny i nie pracochłonny. O czasu do czasu nawet mi zależy na szybkim przygotowaniu obiadu, szczególnie kiedy muszę gdzieś wyjechać po obiedzie. Aby udka upiekły się i miały chrupiąca skórkę, należy przygotować marynatę, którą polewamy drób, bardzo dokładnie. Tak przygotowane udka przekładamy do piekarnika z funkcją grill. Przepis na pieczona udka jak z bistro składniki: 4 udka 1/3 szklanka oleju rzepakowego 1/3 łyżeczki tymianku 1/3 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki 1/3…
Mocno pomidorowe spaghetti z czarnym pieprzem
Oczywiście pierwsze miejsce pośród makaronowych posiłków należy do spaghetti. Ta wersja z mocno pomidorowym sosem i czarnym pieprzem z odrobiną bazylii odpowiada im najbardziej. Spaghetti posypane startą mozzarellą, ciągnącą się przy każdym kęsie to coś za czym tęsknie najbardziej. Spaghetti bez mięsa to również fajna propozycja obiadowa dla wegetarian. Jest to sycący posiłek, dający dużo energii a w dodatku na jego przygotowanie jest bardzo krótkie. Makarony do niedawna był moim ulubionym składnikiem potraw. Ale odkąd stwierdzono u mnie nietolerancję glutenu, makaronu niestety nie jadam 🙁 Ale moi chłopcy owszem. Dużo, i w każdej postaci. Mocno pomidorowe domowe spaghetti składniki: 1 opakowanie makaronu do spaghetti 3 duże mięsiste pomidory 3/4 koncentratu…
Leczo z kiełbasą lekko pikantny posiłek na lato
Leczo jest naszym ulubionym, nie tylko letnim daniem. Robię je często na obiad, a czasami nawet na kolację. To pyszne węgierskie danie obiadowe skradło nam serca już bardzo dawno. Cała moja rodzina uwielbia wygrzaną w słońcu paprykę, delikatną cukinię i pyszne mięsiste pomidory. Ta wersja lecza jest z kiełbaską podsmażaną z dodatkiem cebuli. Czasami jednak robię leczo bezmięsne, ale u nas rzadko je się wegetariańskie dania obiadowe. Często również do dania dodaję 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego, ale robię to tylko wtedy, kiedy pomidory są bez smaku. Niestety, dobre pomidory, moje ukochane malinówki, można kupić dopiero od połowy czerwca a najlepsze zaczynają się w lipcu i cena na targu nie dobija.…
Pierogi leniwe z ziemniakami na słodko
Pierogi leniwe robię nie tylko kiedy mam lenia 😉 bardzo je lubię, i robię kiedy mam ochotę na słodki obiad. Dzięki połączeniu twarożku z ziemniakami, jest to fantastyczny pomysł na sycący, letni obiad, którego smakiem mogą zachwycać się również wegetarianie. Podczas przygotowywania pierogów leniwych, oprócz cukru dodaję również cukier waniliowy. Pierogi leniwe gotuję krótko ok. 1 minuty, ponieważ lubię kiedy są jędrne. Dodatkową zaletą krótkiego gotowania jest również fakt, że kluski nie rozpadają się podczas przekładania na durszlak i talerz. Pierogi leniwe podaję z ubitą z cukrem śmietanką 30% a jak jej nie mam to ubijam zwykłą 18%. Wierzch dania posypuję cynamonem i gotowe. Smaczny, łatwy i tani obiad jest…
Chicken burger przepis na domowe burgery z kurczakiem
Fast foody zwykle kojarzą się z niezdrową żywnością, przesyconą chemicznymi dodatkami i kilogramami tłuszczu. Jednak te burgery z kurczakiem są inne-przygotowane w domowym zaciszu, wolne od środków typu konserwanty czy glutaminian sodu, są pełnowartościowym posiłkiem, na który możemy sobie pozwolić bez wyrzutów sumienia. W skład burgerów wchodzą podstawowe składniki, tylko kotlety z fileta zrobiłam grillowane a nie smażone. Myślę że mięsko przygotowane w ten sposób jest zdrowsze i mniej tłuste. Choć nie nazwałabym tych burgerów dietetycznym posiłkiem :). Ale za to smak wspaniały dla którego od czasu do czasu warto zgrzeszyć. Czy burgery z kurczakiem można przygotować na specjalną okazję? Myślę, że jeśli w Was jest choć trochę odwagi, to…
Pomysł na obiad grillowany kurczak z ryżem
Grillowany kurczak z ryżem to wersja podania mięsa , którą bardzo lubię. Mięsko jest soczyste i smaczne. Do tego ugotowałam ryż basmati i przygotowałam lekką sałatkę – z pomidorów i sałaty . Do usmażenia mięsa użyłam patelni grillowej, którą mocno polecam. Myślę, że jest niezastąpiona jeśli mamy ochotę na grillowane mięso lub warzywa, a pogoda za oknem nie dopisuje lub po prostu nie mamy czasu na rozpalenie grilla ogrodowego. Czas przyrządzenia posiłku jest krótki, dlatego polecam ten przepis jeśli chcecie zrobić szybki ale treściwy obiad. Myślę że takie danie obiadowe sprawdzi się o każdej porze roku 😉 Jeśli nie masz ochoty na kurczaka sprawdź przepis na placki po węgiersku …
Może Ci się spodobać
Naleśniki przepis
Bigos staropolski najlepszy na święta
Pieczone ziemniaki z marchewką Fit
Pyszna pizza z kurczakiem i szpinakiem sprawdzony przepis
Pizza z kurczakiem i szpinakiem to niego w gębie. O tym, że pizza to nasze ulubione danie pisałam już wcześniej 🙂 I powiem Wam, że mimo iż pizza do dietetycznych posiłków nie należy, robię ją dosyć często i nie mam wyrzutów sumienia ;). Bo jak je mieć kiedy je się z przyjemnością? Pyszne , miękkie ciasto, obficie posmarowane, pachnącym czosnkiem sosem pomidorowym, posypane dużą ilością żółtego sera , szpinakiem , ziołowym kurczakiem i pieczarkami….. tak mniej więcej mogę opisać pizzę , która skradła nam serce 🙂 Jeśli z jakiś powodów nie odpowiadają Wam te składniki , sprawdźcie przepis na wiejską pizzę. Przepis na pizzę ze szpinakiem składniki na ciasto:…
kotlety z kaszy jaglanej smażone na oleju rzepakowym
Kotlety z kaszy jaglanej zadziwiły mnie swoim smakiem. Jakoś nigdy nie mogłam się przemóc aby skosztować kaszy jaglanej. Czytając ostatnio artykuł o jej zdrowotnych aspektach postanowiłam sprawdzić czy przyjmie się w mojej kuchni. Kupiłam więc paczkę i zrobiłam kotlety z dodatkiem marchwi i pietruszki. Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem steroli roślinnych oraz witaminy E i dlatego kotleciki usmażyłam właśnie na nim aby były jeszcze zdrowsze . Aby kotleciki nie były zbyt suche dorobiłam sos pomidorowy. Mówię Wam, smak kotlecików zadziwił mnie – wyszły bardzo smaczne 🙂 Tak więc menu mojej rodzinki zostało powiększone o kasze jaglaną 🙂 Sprawdź również przepis na a’la gołąbki beza zawijania – smaczne jeżyki Przepis…
Wegetariańska zapiekanka ziemniaczana z brokułami
W ostatnim czasie często na moim stole gości zapiekanka ziemniaczana. Każda jednak różni się składnikami, oprócz oczywiście ziemniaków, które stanowią bazę tegoż dania :). W tym przepisie miejsce swoje znalazły również pieczarki, które zostały przed zapiekaniem, podsmażone razem z cebulką – tak bardzo je lubię, że ledwo co opanowałam się przed całkowitym wchłonięciem przygotowanej porcji 🙂. Na liście składników znalazły się również bardzo zdrowe brokuły, marchew i dużo żółtego sera, do którego również mam słabość. Wszystkie warzywa umieściłam w naczyniu żaroodpornym, zalałam sosem śmietanowym, posypałam startym żółtym serem i zapiekłam w piekarniku. Zapiekanka, wyszła smaczna i sycąca mimo iż to wegetariańskie i bezglutenowe danie obiadowe. Jeżeli masz ochotę na…
Sos śmietanowo koperkowy z ćwiartek kurczaka
Sos śmietanowo koperkowy idealnie komponuje się z delikatnym mięsem. Ja użyłam ćwiartek z kurczaka ponieważ innego mięsa nie miałam – i dobrze 🙂 Ćwiartki wypłukałam, osuszyłam papierowym ręcznikiem, natarłam odrobiną soli i podsmażyłam z pokrojoną w kosteczkę małą cebulą. Zalałam wodą i dodałam marchew, pietruszkę oraz mnóstwo przypraw wśród których pierwsze skrzypce grał koperek. Sos dusiłam troszkę ponad godzinę, dodałam śmietanę, zagęściłam mąką ziemniaczaną i podałam z kopytkami bez mąki pszennej. Połączenie delikatnych kopytek wraz z delikatnym mięsem z kurczaka i pachnącym koperkiem sosem śmietanowym to jak dla mnie przepis na smaczny obiad :). Przepis na bezglutenowe kopytka Sos śmietanowo koperkowy z kurczakiem składniki: 3 ćwiartki z kurczaka ( dla…
Bezglutenowe kopytka
Bezglutenowe kopytka w wersji 3 składnikowej bez mąki pszennej (bez glutenu ) są dobrym rozwiązaniem w przypadku, kiedy zorientujemy się, że kupiłyśmy wszystkie składniki na kopytka oprócz mąki pszennej :). Ciasto z tego przepisu jest jeszcze bardziej delikatne niż w tradycyjnych kopytkach i trochę inaczej smakuje. Mojemu mężowi ta wersja klusków najbardziej odpowiada – 3 dokładki kopytek w ciągu 8 minut mówią sam za siebie ;). Kopytka podałam z duszonymi ćwiartkami kurczaka w sosie śmietanowo-koperkowym z dodatkiem marchewki i pietruszki. Sos zagęściłam mąką ziemniaczaną, dzięki temu wyszedł gęsty i błyszczący jak sosy z torebek. Jeżeli nie masz ochoty na tę wersję kopytek sprawdź przepis na tradycyjne kopytka. Przepis na kopytka…
Krokiety z mięsem i kiszoną kapustą
Bardzo lubię barszcz czerwony, który najczęściej podaję z krokietami. Krokiety z mięsem i kiszoną kapustą można również podawać bez barszczu jako samodzielne danie obiadowe. Nadzienie krokietów może być różne : wieprzowe, drobiowe, warzywne lub jak w tym przepisie mieszane: wieprzowo – warzywne. Jest to moja ulubiona wersja krokietów. Bardzo je lubię często przyrządzam, choć wymagają sporo czasu aby je przygotować. Krokiety z mięsem i kapustą są sycące, bardzo smaczne, w środku miękkie a na zewnątrz chrupiące. Farsz którym nadziewam krokiety nie jest surowy. Mięso najpierw gotuję z dodatkiem włoszczyzny i przypraw, dzięki czemu jest smaczne i aromatyczne. Jeżeli mamy pozostałości mięsa z zupy lub pieczeni możemy je spokojnie użyć do…
Placki po węgiersku pyszne danie obiadowe
Placki po węgiersku to wspaniałe danie z użyciem prostych w wykonaniu placków ziemniaczanych i pysznego sosu z mięskiem. Placki usmażyłam na zdrowym oleju rzepakowym i podałam z dodatkiem ćwikły z chrzanem. Lubię takie połączenie smaków – delikatne placki z sosem paprykowym i ostra ćwikła. Smaczny, rodzinny obiad przy niewielkim nakładzie finansowym. Placki po węgiersku składniki: 35 dkg mięsa wieprzowego – ja użyłam łopatki 1 cebula 2 marchewki 2 pietruszki 350 ml wody 4-5 ziaren pieprzu 1/3 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 2 liście laurowe 1/3 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 płaska łyżeczka maki ziemniaczanej olej rzepakowy sól do smaku Jak zrobić placki po węgiersku Cebulę obieramy ,kroimy…
kluski śląskie z gulaszem
Wczoraj na obiad zrobiłam kluski śląskie z gulaszem wieprzowym. Kluski wyszły delikatne i sprężyste , a mięsko rozpadało się w ustach. Gulasz wykonałam z wieprzowej łopatki, marchwi, pietruszki, cebulki i przypraw. Bez dodatku proszkowanych dopełniaczy smaku 🙂 Sos wyszedł ciemny i aromatyczny. Jednym słowem obiadek bardzo smaczny, który szczerze polecam! Koniecznie sprawdźcie przepis na żeberka. Przepis na kluski śląskie z gulaszem wieprzowym składniki na gulasz: 0,5 kg łopatki wieprzowej 2 marchewki 2 pietruszki 1 cebula 1/3 łyżeczki rozmarynu 1/3 łyżeczki tymianku 1/3 łyżeczki proszkowanego ziela angielskiego 1/3 łyżeczki majeranku 1/3 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka octu balsamicznego winegret 600…
bezglutenowe racuchy z jabłkami
Czy można zrobić racuchy bez glutenu? Można ! Ciasto jest na bazie ubitego białka i śmietany. Delikatne i puszyste o smaku waniliowym nadziane niewielkimi kawałkami słodkich jabłek. Polecam wypróbować ten przepis na racuchy wszystkim osobom, które nie mogą spożywać mąki. Oczywiście racuchy są tak dobre, że polecam je również pozostałym osobom. Racuchy to wspaniały pomysł na obiad, który smakuje zarówno dzieciom jak i dorosłym. W zasadzie racuchy można przygotować także na podwieczorek, na kolacje raczej nie, ponieważ są troszkę tłuste. Polecam również bezglutenowe kotlety z kaszy jaglanej. Bezglutenowe racuchy składniki: 2 duże jabłka 3 jajka 1/4 szklanka cukru 1/2 opakowania cukru waniliowego 3 łyżki śmietany 18 % 1 szczypta soli…
tradycyjne domowe kotlety mielone
Kotlety mielone to tradycyjny sposób na obiad. Przygotowane samodzielnie w domu smakują najlepiej. Mielone są doprawione samymi naturalnymi przyprawami, przez co ich smak jest wyjątkowy. Mięso jest mięciutkie i bardzo apetyczne. Najczęściej podaję je z ziemniakami i ćwikłą. Świetnie pasuje do nich sos pieczarkowy. Do wykonania kotletów używam zmielonej samodzielnie w domu łopatki. Nie lubię tłustego mięsa, więc zbędny tłuszczyk odkrawam. Jednak oprócz łopatki możecie użyć karkówki. Polecam również duszone filety z kurczaka. Kotlety mielone składniki: 30 dkg łopatki 1 jajko 1 ząbek czosnku 1/2 małej cebuli 1 łyżka śmietany 18% 1/2 łyżeczka soli 1/4 łyżeczka pieprzu 1/4 łyżeczka papryki słodkiej 1/4 łyżeczka zmielonego ziela angielskiego 1/2 szklanki bułki tartej…
