0

bezglutenowe, dania główne

bezglutenowe racuchy z jabłkami

Bezglutenowe racuchy

Czy można zrobić racuchy bez glutenu? Można ! Ciasto jest na bazie ubitego białka i śmietany. Delikatne i puszyste o smaku waniliowym nadziane niewielkimi kawałkami słodkich jabłek.  Polecam wypróbować ten przepis na racuchy wszystkim osobom, które nie mogą spożywać mąki. Oczywiście racuchy są tak dobre, że polecam je również pozostałym osobom. Racuchy to wspaniały pomysł na obiad, który smakuje zarówno dzieciom jak i dorosłym. W zasadzie racuchy można przygotować także na podwieczorek, na kolacje raczej nie, ponieważ są troszkę tłuste.
Polecam również bezglutenowe kotlety z kaszy jaglanej.

Bezglutenowe racuchy

składniki:
2 duże jabłka
3 jajka
1/4 szklanka cukru
1/2 opakowania cukru waniliowego
3 łyżki śmietany 18 %
1 szczypta soli
olej do smażenia

Bezglutenowe racuchy wykonanie

Jabłka płuczemy, obieramy ze skórki i kroimy na małe i cienkie kawałeczki. Białka jaj oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli (na początku ubijania) i cukrów (dodajemy pod koniec ubijania). Ubitą pianę z białek delikatnie łączymy z żółtkami i śmietaną. 
Rozgrzewamy olej na patelni, kładziemy łyżką małe placki ciasta na nie układamy blisko siebie kawałki jabłek i polewamy kolejną płaską łyżką ciasta. Po zarumienieniu się racuchów z jednej strony delikatnie przekręcamy na drugą stronę . 
Rada : Smażymy na małym ogniu , ze sporą ilością oleju. 
Smacznego!

Opublikowane:
01.03.2016
ekspansjasmaku.pl

 
 
Zapisz

Print Friendly, PDF & Email

2 comments on “bezglutenowe racuchy z jabłkami

Anonimowy

Racuszki niebo w gębie, zrobione wg przepisu – wyszło super! 🙂

Reply

Super! Ciesze się że smakują 🙂

Reply

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Otrzymuj przepisy na bieżąco

sałatka z mango i filetem z kurczaka

sałatka z mango jpg

sałatka z ananasem i szynką

sałatka z ananasem i szynką jpg

sałatka-leśna-polana

sałatka leśna polana jpg

ciasto marchewkowe z jabłkami

ciasto marchewkowe z jabłkami jpg

babka z kaszy jaglanej

babka z kaszy jaglanej

ciasto marysieńka

ciasto marysieńka jpg

ciasto marysieńka

ślimaki z ciasta francuskiego

ślimaki z ciasta francuskiego jpg

babka wielkanocna z bakaliami

babka wielkanocna z bakaliami jpg

Paluszki rybne

Paluszki rybne jpg

domowe burgery

domowe burgery jpg
przepisy kulinarne Baza przepisów kulinarnych
Przepisy kulinarneOdszukaj.com - przepisy kulinarne

Medialnie ;-)

Subskrybuj stronę Vital Fit

dieta odchudzająca jpg

Zapisz się do naszego newslettera


Wyszukiwarka przepisów kulinarnych - Katalog Smaków rondel