0

Artykuły i recenzje, bezglutenowe, desery i ciasteczka

Trufle z daktyli bez cukru

trufle z daktyli

Trufle z daktyli to pyszne małe ciasteczka, które w swoim składzie nie zawierają cukru białego, a mimo tego są słodkie. Dzieje się tak dzięki daktylom, które same w sobie zawierają dużo cukrów. Trufle są także dietetyczne i bezglutenowe, do ich przygotowania nie używamy także mąki.
Daktyle mimo iż są bardzo słodkie nie podnoszą poziomu cukru we krwi, zmniejszają za to ryzyko zawału serca, udaru mózgu czy zachorowania na miażdżycę. Owoce te mają również działanie przeciw zapalne i przeciw zakrzepowe. Daktyle zawierają sporo witamin między innymi witaminę A, C, B6, K, a także magnez, potas, wapń, cynk, żelazo, sód i przeciwutleniacze. Daktyle polecane są szczególnie osobą, które uprawiają sport, ponieważ dostarczają dużo cukrów prostych, co dodaje mnóstwo energii, a ponadto uzupełniają niedobór glikogenu i potasu.
Podczas zakupu daktyli suszonych należy zwrócić uwagę na skład, ponieważ większość produktów zawiera mnóstwo konserwantów w tym benzoesan sodu, sorbinian potasu, sorbinian sodu oraz dwutlenek siarki. Są o konserwanty, które nie są zdrowe, dlatego polecam zakup daktyli w sklepie internetowym zdrowystragan.pl, w którym znajdziecie ekologiczne daktyle, bez konserwantów i innych dziadostw używanych przez masowych producentów.

Trufle z daktyli

składniki:
duży kubek daktyli ok 700 ml
1/3 szklanki sezamu
1 lub 2 łyżki powideł bez cukru lub niskosłodzonych
3 łyżki kakao
4 łyżki mielonych orzechów
4 łyżki mąki kokosowej
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 opakowania wiórek kokosowych
papilotki

Jak zrobić trufle z daktyli

Daktyle zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 30 minut. Sezam prażymy na suchej patelni przez 2-3 minuty, ciągle mieszając żeby się nie przypalił i mielimy za pomocą młynka np. do kawy. Daktyle odsączamy i blendujemy na gładką masę, dodajemy sezam, mąkę kokosową, orzechy, cynamon, kakao i powidła. Całość dokładnie mieszamy do uzyskania gęstej, lepkiej masy. Jeżeli masa okaże się zbyt sucha, można dodać jeszcze powideł. Z gotowej masy formujemy małe kuleczki, obtaczamy w wiórkach kokosowych i wkładamy do papilotek. Tak przygotowane trufle chłodzimy przez minimum 1 godzinę.
Smacznego!

Opublikowane:

ekspansja smaku

Print Friendly, PDF & Email

3 comments on “Trufle z daktyli bez cukru

Smacznie, słodko i do tego zdrowo – słodycze idealne 🙂 fajny przepis

Reply

[…] ciasteczka z makiem z cytrynową nutą, są bardzo smaczne. Ciasteczka są bardzo łatwe w przygotowaniu, dlatego możecie je przygotować razem z dziećmi. To […]

[…] dłużej :)) Przepis jest na dużą porcję dla 3-4 osób . Budyń waniliowy może posłużyć jako deser lub jako składnik do kremów np Karpatki. Pierwszy raz kiedy robiłam sama go w domu obawiałam […]

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Otrzymuj przepisy na bieżąco

sałatka z mango i filetem z kurczaka

sałatka z mango jpg

sałatka z ananasem i szynką

sałatka z ananasem i szynką jpg

sałatka-leśna-polana

sałatka leśna polana jpg

ciasto marchewkowe z jabłkami

ciasto marchewkowe z jabłkami jpg

babka z kaszy jaglanej

babka z kaszy jaglanej

ciasto marysieńka

ciasto marysieńka jpg

ciasto marysieńka

ślimaki z ciasta francuskiego

ślimaki z ciasta francuskiego jpg

babka wielkanocna z bakaliami

babka wielkanocna z bakaliami jpg

Paluszki rybne

Paluszki rybne jpg

domowe burgery

domowe burgery jpg
przepisy kulinarne Baza przepisów kulinarnych
Przepisy kulinarneOdszukaj.com - przepisy kulinarne

Medialnie ;-)

Subskrybuj stronę Vital Fit

dieta odchudzająca jpg

Zapisz się do naszego newslettera


Wyszukiwarka przepisów kulinarnych - Katalog Smaków rondel