Prosta sałatka grecka jest apetyczna i bardzo zdrowa. W jej skład wchodzą między innymi sałata lodowa, papryka, ogórek, pomidorki i przede wszystkim ser feta, który wprost ubóstwiam. Bardzo ważnym składnikiem jest też olej rzepakowy, który jest naturalnym źródłem steroli roślinnych oraz
witaminy E i dlatego dodaję go do każdej sałatki. Tak przyrządzoną sałatę podaję  jako samodzielne danie np. na podwieczorek lub jako dodatek do grilla. Świetnie komponuje się z pieczoną karkówką lub szaszłykami.

Sałatka grecka

składniki:
1 sałata lodowa
1 ser feta sałatkowy
1 czerwona papryka
1 ogórek
1 puszka kukurydzy
25 dag pomidorków koktajlowych
4-5 listków świeżej bazylii
1 łyżka przyprawy do pomidorów
4 łyżki octu winegret
2 łyżki oleju rzepakowego

Sałatka grecka sposób wykonania

Warzywa płuczemy , sałatę lodową rwiemy na kawałki, paprykę kroimy w kosteczkę. Ogórka obieramy ze skóry i kroimy w plasterki. Pomidorki koktajlowe przekrawamy na pół. Kukurydzę odsączamy na durszlaku i dodajemy do warzyw. Ser wyjmujemy i kroimy w kostkę ok 1 cm. Wszystkie składniki delikatnie mieszamy za pomocą drewnianej łyżki, polewamy wymieszaną wcześniej oliwą z octem i przyprawą. Na koniec dodajemy liście bazylii. Przed podaniem sałatkę chłodzimy w lodówce minimum 30 minut.
Smacznego!

Zapisz
Zapisz