Gofry puszyste przygotowane w domu smakują równie dobrze jak te kupione nad Soliną, a może nawet ciut lepiej. Gofry są pyszne lekkie i chrupiące. Czas przygotowania zajmuje dosłownie kilka chwil, a smak jest wspaniały. Gofry możecie przygotować na imprezy i przyjęcia, kinder bale i sylwestra. Oprócz ciast, można zaserwować również gofry, szczególnie dzieciom.

Jeżeli chodzi o dodatki, to opcji jest multum. U mnie w domu jako jedyna lubię gofry ze wszystkim, najbardziej ze nie świeżymi owocami, bitą śmietaną i posypką z czekolady. Natomiast moje dziecko lubi gofry tylko z cukrem pudrem czasem da się skusić na gofra z bitą śmietaną posypanego wiórkami z czekolady. Niestety, owoce lubi ale “same” bez zbędnych dodatków typu śmietana czy nawet gofr :). Cóż zrobić. Za to mój mąż lubi gofry z bitą śmietaną, startą czekoladą i suszonymi owocami np. żurawiną. Również nie lubi świeżych owoców w połączeniu z bitą śmietaną i goframi. Taka ta moja rodzina :). Ale się rozpisałam …….. tak czy owak na zdjęciu jest mój gofr, który przygotowałam sobie z bitą śmietaną, ananasem, pomarańczą, suszoną żurawiną i wiórkami z czekolady mlecznej. Miałam ich więcej ale były tak smaczne że zanim rozłożyłam sprzęt do fotografii praktycznie wszystkie zniknęły 🙂

Przepis na gofry puszyste

składniki:
2 szklanki mąki pszennej ( użyłam tortowej)
2 szklanki mleka
2 jaja
1/3 szklankę oleju
2 łyżki cukru
1/2 opakowania cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli

Jak zrobić puszyste gofry

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z dodatkiem soli na gęstą piane. Pozostałe składniki miksujemy ze sobą. Do ciasta dodajemy drewnianą łyżką, bardzo delikatnie, pianę z białek.
Gofry pieczemy w gofrownicy przez 3 minuty na złoty kolor.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!